A lasanha com legumes é um prato vegetariano original mas simples. Mas também pode ser preparado e servido como feriado. Para isso, usaremos folhas de lasanha, das quais enrolaremos rolos com recheio de vegetais e assaremos com molho de tomate.

• Geral \ ativo tempo de cozimento: \
• Dose por vasilhame: 4 porções
• Conteúdo calórico (100g): 100 kcal
• Custo: custo médio

Como cozinhar lasanha com vegetais

• Massa - 12 unid. folhas de lasanha
• Berinjela - 1 un.
• Cebola Bulbo - 1 pc.
• Alho - 3 dentes.
• Abobrinha - 1 peça.
• Pimenta búlgara - 1 un.
• Requeijão - 250 g de Ricota
• Parmesão - 60 g
• Tomate em seu próprio suco - 600 g
• Azeite - 30 ml
• Temperos a gosto (sal, pimenta)