Lasagne med grøntsager er en original, men enkel vegetarisk ret. Men det kan også tilberedes og serveres som en ferie. For at gøre dette vil vi bruge lasagneplader, hvorfra vi ruller ruller med grøntsagsfyld og bager dem med tomatsauce.

• Generelt \ aktiv madlavningstid: \
• Portioner pr. Beholder: 4 portioner
• Kalorieindhold (100 g): 100 kcal
• Omkostninger: gennemsnitlige omkostninger

Hvordan man laver lasagne med grøntsager

• Pasta - 12 stk. lasagneplader
• Aubergine - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Zucchini - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Flødeost - 250 g Ricotta
• Parmesan - 60 g
• Tomater i deres egen juice - 600 g
• Olivenolie - 30 ml
• Krydderier efter smag (salt, peber)