Lasaña con verduras es un plato vegetariano original pero sencillo. Pero también se puede preparar y servir como fiesta. Para ello utilizaremos láminas de lasaña, de las que enrollaremos rollos con relleno de verduras y los hornearemos con salsa de tomate.

• General \ activo hora de cocinar: \
• Porciones por envase: 4 porciones
• Contenido calórico (100g): 100 kcal
• Costo: costo promedio

Como cocinar lasaña con verduras

• Pasta - 12 piezas hojas de lasaña
• Berenjena - 1 pieza
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Ajo - 3 dientes.
• Calabacín - 1 pieza
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Queso crema - 250 g de ricotta
• Parmesano - 60 g
• Tomates en su propio jugo - 600 g
• Aceite de oliva - 30 ml
• Especias al gusto (sal, pimienta)