לזניה עם ירקות היא מנה צמחונית מקורית אך פשוטה. אבל אפשר גם להכין ולשמש כחג. לשם כך נשתמש בדפי לזניה, מהם נגלגל לחמניות במלית ירקות ונאפה אותן ברוטב עגבניות.
- כללי \ נכס זמן בישול: \
- מנות לכל מיכל: 4 מנות
- תכולת הקלוריות (100 גרם): 100 קלוריות
- עלות: עלות ממוצעת
איך לבשל לזניה עם ירקות
- פסטה - 12 יח '. דפי לזניה
- חציל - 1 יח '.
- בצל נורה - 1 יח '.
- שום - 3 שיניים.
- קישואים - 1 יחידה.
- פלפל בולגרי - 1 יחידה.
- גבינת שמנת - 250 גרם ריקוטה
- פרמזן - 60 גרם
- עגבניות במיץ משלהן - 600 גרם
- שמן זית - 30 מ"ל
- תבלינים לפי הטעם (מלח, פלפל)