Лазанья з овочами - оригінальне, але просте вегетаріанське блюдо. Але і його можна приготувати і подати як святковий. Для цього ми будемо використовувати листи для лазаньї, з яких звернемо рулетики з овочевою начинкою і запекти їх під томатним соусом.

• Заг. \ Актив. час готування: \
• Кількість порцій: 4 порції
• Калорійність (100g): 100 ккал
• Вартість: середня вартість

Як приготувати лазанью з овочами

• Макаронні вироби - 12 шт. листи для лазаньї
• Баклажан - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Часник - 3 зуб.
• Цукіні - 1 шт.
• Перець болгарський - 1 шт.
• Сир вершковий - 250 г Рикотта
• Пармезан - 60 г
• Томати у власному соку - 600 г
• Оливкова олія - ​​30 мл
• Спеції - за смаком (сіль, перець)