A zöldséggel készült lasagne eredeti, de egyszerű vegetáriánus étel. De készülhet és ünnepként is szolgálhat. Ehhez lasagna lapokat használunk, amelyekből tekercseket tekerünk zöldség töltelékkel és paradicsomszósszal megsütjük.

• Általános \ eszköz főzési idő: \
• Adagok tartályonként: 4 adag
• Kalóriatartalom (100 g): 100 kcal
• Költség: átlagos költség

Hogyan kell főzni lasagnát zöldségekkel

• Tészta - 12 db. lasagne lapok
• Padlizsán - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Cukkini - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Krémsajt - 250 g Ricotta
• Parmezán - 60 g
• Paradicsom saját levében - 600 g
• Olívaolaj - 30 ml
• Fűszerek ízlés szerint (só, bors)