Köögiviljadega lasanje on originaalne, kuid lihtne taimetoit. Kuid seda saab valmistada ka puhkusena. Selleks kasutame lasanjelehti, millest rullime kokku köögiviljatäidisega rullid ja küpsetame tomatikastmega.

• Üldine \ vara söögitegemise aeg: \
• Portsjonid konteineri kohta: 4 portsjonit
• Kalorite sisaldus (100 g): 100 kcal
• Maksumus: keskmine maksumus

Kuidas küpsetada lasanjet köögiviljadega

• Pasta - 12 tk. lasanjelehed
• Baklažaan - 1 tk.
• Sibula sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Toorjuust - 250 g Ricotta
• Parmesan - 60 g
• Tomatid oma mahlas - 600 g
• Oliiviõli - 30 ml
• Vürtsid maitse järgi (sool, pipar)