Лазанята със зеленчуци е оригинално, но просто вегетарианско ястие. Но може да се приготви и сервира и като празник. За да направим това, ще използваме листа за лазаня, от които ще навием рула със зеленчуков пълнеж и ще ги изпечем с доматен сос.

• Общи \ актив време за готвене: \
• Порции в контейнер: 4 порции
• Калорично съдържание (100g): 100 kcal
• Цена: средна цена

Как да готвя лазаня със зеленчуци

• Тестени изделия - 12 бр. листове лазаня
• Патладжан - 1 бр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Тиквички - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Крема сирене - 250 г рикота
• Пармезан - 60 гр
• Домати в собствен сок - 600 g
• Зехтин - 30 мл
• Подправки на вкус (сол, черен пипер)