- 1. Terci de mei clasic cu lapte
- 2. O reteta simpla de terci de mei cu lapte
- 3. Terci de mei cu stafide și lapte
- 4. Terci de mei cu dovleac în lapte
- 5. Terci de lapte făcut din mei și orez
- 6. Terci de mei cu nuci, fructe de padure si fructe
- 7. Terci de mei cu vanilie
- 8. Terci de mei cu mar si scortisoara in lapte
- 9. Terci de mei cu brânză de vaci și lapte
Vrei sa pregatesti un mic dejun delicios si sanatos? Gatiti terci de mei in lapte! Mâncarea aromată revigorează și energizează toată ziua. Vă împărtășim 20 de rețete interesante pentru acest răsfăț minunat!
1. Terci de mei clasic cu lapte
Este mai bine să gătiți terci în vase din fontă sau ceramică.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de mei, 300 ml apă, 2 pahare de lapte, un praf de sare, 1 linguriță de zahăr, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se amesteca laptele cu apa, sarea si se aduce la fierbere. Se toarnă mei spălat și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați untul, zahărul, acoperiți și lăsați terciul la infuzat timp de 15 minute.
2. O reteta simpla de terci de mei cu lapte
Se fierbe laptele la foc mic și sub supraveghere atentă.
Veți avea nevoie de: 200 g de mei, 300 ml apă, 300 ml lapte, un praf de sare, 1 linguriță zahăr, 20 g unt.
Mod de preparare: Se fierbe apa, sarea si se toarna mei spalat. Se fierbe 10 minute, se adauga zaharul, untul si laptele clocotit. Luați de pe foc și acoperiți timp de 15 minute.
3. Terci de mei cu stafide și lapte
Pune stafidele spalate la uscat pe un servetel.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de mei, 3 pahare de lapte, 150 ml apă, o mână de stafide, un praf de sare, 1 linguriță de zahăr, 20 g de unt.
Mod de preparare: Clătiți stafidele și puneți-le la înmuiat în apă clocotită timp de 10 minute. Se amestecă apa cu laptele și se fierbe, se adaugă sare, meiul spălat și se fierbe 10 minute. Se adauga stafidele, untul, zaharul, se amesteca si se lasa terciul acoperit 15 minute.
4. Terci de mei cu dovleac în lapte
Tăiați dovleacul în cuburi de 2 până la 3 cm.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de mei, 200 g de dovleac, 2 pahare de lapte, 300 ml apă, 0,5 linguriță de sare, 1 linguriță de zahăr, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se curata dovleacul, se taie cubulete mici si se fierbe 7 minute in apa cu lapte. Adăugați sare, mei și gătiți încă 10 minute. Adăugați untul, zahărul, opriți-l și înveliți terciul cu un prosop cald timp de 15 minute.
5. Terci de lapte făcut din mei și orez
Vă recomandăm să folosiți orez cu bob rotund.
Veți avea nevoie de: 100 g de mei, 100 g de orez, 1 pahar de apă, 2 pahare de lapte, un praf de sare, 1 lingură de zahăr, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se amestecă apa cu laptele, sarea și se aduce la fierbere. Se toarnă mei și se fierbe 5 minute, se adaugă orezul, untul, zahărul și se mai fierbe încă 7 minute. Luați de pe foc, înfășurați cu un prosop cald și așteptați până se răcește complet.
6. Terci de mei cu nuci, fructe de padure si fructe
Orice fructe și nuci care vă plac sunt potrivite.
Veți avea nevoie de: 1 pahar de mei, 300 ml apă, 300 ml lapte, un praf de sare, 1 lingură de zahăr, 20 g de unt, o mână de nuci, 1 lingură de semințe de dovleac decojite, o jumătate de pahar de merisoare, 1 para, 1 mar.
Mod de preparare: Uscați nucile și semințele într-o tigaie, clătiți fructele de pădure, tăiați mărunt fructele. Amesteca apa cu lapte, fierbe, sare si adauga mei. Fierbe terci timp de 10 minute la foc mic. Adăugați merișor, măr, pere, unt și zahăr. Se încălzește un minut pe foc, se stinge și se acoperă cu un capac.
7. Terci de mei cu vanilie
Dacă ți-e frică să exagerezi cu vanilie, folosește zahăr vanilat.
Veți avea nevoie de: 200 g de mei, 1 pahar de apă, 2 pahare de lapte, un praf de sare, 1 lingură de zahăr, vanilie pe vârful unui cuțit, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se fierbe apa cu lapte, se adauga sare, mei si se fierbe 10 minute. Adăugați vanilia, zahărul, untul, amestecați și opriți. Lăsați terciul acoperit încă 10 minute.
8. Terci de mei cu mar si scortisoara in lapte
Puteți modifica raportul dintre apă și lapte la discreția dvs.
Veți avea nevoie de: 100 g de mei, 1 pahar de apă, 1 pahar de lapte, 1 măr, 1 lingură de zahăr, un praf de sare, 0,5 linguriță de scorțișoară măcinată, 20 g de unt.
Mod de preparare: Amestecați apa cu laptele, adăugați sare și aduceți la fiert. Se toarnă mei spălat și se fierbe timp de 7 minute. Marele se curata de coaja, se taie cubulete si se toarna in terci. Se amestecă, se adaugă zahăr, scorțișoară și se mai fierbe încă 3 minute. Se condimentează terciul preparat cu ulei.
9. Terci de mei cu brânză de vaci și lapte
Dacă utilizați brânză de vaci de casă, atunci untul poate fi exclus.
Veți avea nevoie de: 200 g de mei, 1 pahar de apă, 400 ml de lapte, 150 g de brânză de vaci, un praf de sare, 1 lingură de zahăr, 20 g de unt.