- 1. Klassieke gierstpap met melk
- 2. Een eenvoudig recept voor gierstpap met melk
- 3. Gierstpap met rozijnen en melk
- 4. Gierstpap met pompoen in melk
- 5. Melkpap gemaakt van gierst en rijst
- 6. Gierstgierstpap met noten, bessen en fruit
- 7. Melkpap van gierst met vanille
- 8. Gierstpap met appel en kaneel in melk
- 9. Gierstpap met kwark en melk
Wil je een heerlijk en gezond ontbijt bereiden? Kook gierstpap in melk! Het aromatische gerecht verkwikt en geeft energie voor de hele dag. We delen 20 interessante recepten voor deze heerlijke traktatie!
1. Klassieke gierstpap met melk
Het is beter om pap in gietijzeren of keramische schalen te koken.
Je hebt nodig: 1 glas gierst, 300 ml water, 2 glazen melk, een snufje zout, 1 tl suiker, 20 g boter.
Bereiding: Meng melk met water, zout en breng aan de kook. Giet de gewassen gierst erbij en laat 10 minuten sudderen. Voeg boter, suiker toe, dek af en laat de pap 15 minuten trekken.
2. Een eenvoudig recept voor gierstpap met melk
Kook de melk op laag vuur en onder nauw toezicht.
Je hebt nodig: 200 g gierst, 300 ml water, 300 ml melk, een snufje zout, 1 tl suiker, 20 g boter.
Bereiding: Kook water, zout en giet gewassen gierst. Kook gedurende 10 minuten, voeg suiker, boter en kokende melk toe. Haal van het vuur en dek af gedurende 15 minuten.
3. Gierstpap met rozijnen en melk
Leg de gewassen rozijnen te drogen op een servet.
Je hebt nodig: 1 glas gierst, 3 glazen melk, 150 ml water, een handvol rozijnen, een snufje zout, 1 theelepel suiker, 20 g boter.
Bereiding: Spoel de rozijnen af en week ze 10 minuten in kokend water. Meng water met melk en kook, voeg zout, gewassen gierst toe en kook gedurende 10 minuten. Voeg rozijnen, boter, suiker toe, roer en laat de pap afgedekt 15 minuten staan.
4. Gierstpap met pompoen in melk
Snijd de pompoen in blokjes van 2 à 3 cm.
Je hebt nodig: 1 glas gierst, 200 g pompoen, 2 glazen melk, 300 ml water, 0,5 tl zout, 1 tl suiker, 20 g boter.
Bereiding: Schil de pompoen, snij in kleine blokjes en kook 7 minuten in water met melk. Voeg zout, gierst toe en kook nog 10 minuten. Voeg boter, suiker toe, zet het uit en wikkel de pap met een warme handdoek gedurende 15 minuten.
5. Melkpap gemaakt van gierst en rijst
We raden aan om rondkorrelige rijst te gebruiken.
Je hebt nodig: 100 g gierst, 100 g rijst, 1 glas water, 2 glazen melk, een snufje zout, 1 eetlepel suiker, 20 g boter.
Bereiding: Meng water met melk, zout en breng aan de kook. Giet gierst en kook gedurende 5 minuten, voeg rijst, boter, suiker toe en kook nog eens 7 minuten. Haal van het vuur, wikkel het in een warme handdoek en wacht tot het volledig is afgekoeld.
6. Gierstgierstpap met noten, bessen en fruit
Alle soorten fruit en noten die je lekker vindt, zijn voldoende.
Je hebt nodig: 1 glas gierst, 300 ml water, 300 ml melk, een snufje zout, 1 el suiker, 20 g boter, een handvol walnoten, 1 el gepelde pompoenpitten, een half glas veenbessen, 1 peer, 1 appel.
Bereiding: Droog de noten en zaden in een koekenpan, spoel de bessen af, hak de vruchten fijn. Meng water met melk, kook, zout en voeg gierst toe. Kook de pap 10 minuten op laag vuur. Voeg cranberry, appel, peer, boter en suiker toe. Verwarm een minuut op het vuur, zet het uit en dek af met een deksel.
7. Melkpap van gierst met vanille
Als je bang bent om te overdrijven met vanille, gebruik dan vanillesuiker.
Je hebt nodig: 200 g gierst, 1 glas water, 2 glazen melk, een snufje zout, 1 el suiker, vanille op de punt van een mes, 20 g boter.
Bereiding: Kook water met melk, voeg zout, gierst toe en kook 10 minuten. Voeg vanille, suiker, boter toe, roer en zet uit. Laat de pap afgedekt nog 10 minuten staan.
8. Gierstpap met appel en kaneel in melk
U kunt de verhouding tussen water en melk naar eigen inzicht wijzigen.
Je hebt nodig: 100 g gierst, 1 glas water, 1 glas melk, 1 appel, 1 el suiker, een snufje zout, 0,5 tl kaneelpoeder, 20 g boter.
Bereiding: Meng water met melk, voeg zout toe en breng aan de kook. Giet de gewassen gierst erin en kook 7 minuten. Schil de appel, snij in blokjes en giet bij de pap. Roer, voeg suiker, kaneel toe en kook nog 3 minuten. Kruid de voorbereide pap met olie.
9. Gierstpap met kwark en melk
Als u zelfgemaakte kwark gebruikt, kan boter worden uitgesloten.
Je hebt nodig: 200 g gierst, 1 glas water, 400 ml melk, 150 g kwark, een snufje zout, 1 el suiker, 20 g boter.