- 1. Klassisk hirsgröt med mjölk
- 2. Ett enkelt recept på hirsgröt med mjölk
- 3. Hirsgröt med russin och mjölk
- 4. Hirsgröt med pumpa i mjölk
- 5. Mjölkgröt gjord på hirs och ris
- 6. Hirsgröt med nötter, bär och frukt
- 7. Mjölkgröt från hirs med vanilj
- 8. Hirsgröt med äpple och kanel i mjölk
- 9. Hirsgröt med keso och mjölk
Vill du laga en god och hälsosam frukost? Koka hirsgröt i mjölk! Den aromatiska rätten piggar upp och ger energi för hela dagen. Vi delar 20 intressanta recept för denna underbara goding!
1. Klassisk hirsgröt med mjölk
Det är bättre att laga gröt i gjutjärn eller keramikrätter.
Du behöver: 1 glas hirs, 300 ml vatten, 2 glas mjölk, en nypa salt, 1 tsk socker, 20 g smör.
Beredning: Blanda mjölk med vatten, salt och koka upp. Häll i tvättad hirs och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt smör, socker, täck över och låt gröten dra i 15 minuter.
2. Ett enkelt recept på hirsgröt med mjölk
Koka upp mjölk på låg värme och under noggrann övervakning.
Du behöver: 200 g hirs, 300 ml vatten, 300 ml mjölk, en nypa salt, 1 tsk socker, 20 g smör.
Beredning: Koka upp vatten, salt och häll tvättad hirs. Koka i 10 minuter, tillsätt socker, smör och kokande mjölk. Ta bort från värmen och täck i 15 minuter.
3. Hirsgröt med russin och mjölk
Lägg de tvättade russinen att torka på en servett.
Du behöver: 1 glas hirs, 3 glas mjölk, 150 ml vatten, en näve russin, en nypa salt, 1 tsk socker, 20 g smör.
Förberedelse: Skölj russinen och blötlägg dem i kokande vatten i 10 minuter. Blanda vatten med mjölk och koka upp, tillsätt salt, tvättad hirs och koka i 10 minuter. Tillsätt russin, smör, socker, rör om och låt gröten stå övertäckt i 15 minuter.
4. Hirsgröt med pumpa i mjölk
Skär pumpan i tärningar på 2 till 3 cm.
Du behöver: 1 glas hirs, 200 g pumpa, 2 glas mjölk, 300 ml vatten, 0,5 tsk salt, 1 tsk socker, 20 g smör.
Beredning: Skala pumpan, skär i små tärningar och koka i 7 minuter i vatten med mjölk. Tillsätt salt, hirs och koka i ytterligare 10 minuter. Tillsätt smör, socker, stäng av och slå in gröten med en varm handduk i 15 minuter.
5. Mjölkgröt gjord på hirs och ris
Vi rekommenderar att du använder rundkornigt ris.
Du behöver: 100 g hirs, 100 g ris, 1 glas vatten, 2 glas mjölk, en nypa salt, 1 matsked socker, 20 g smör.
Beredning: Blanda vatten med mjölk, salt och koka upp. Häll i hirs och koka i 5 minuter, tillsätt ris, smör, socker och koka i ytterligare 7 minuter. Ta bort från värmen, linda med en varm handduk och vänta tills den svalnat helt.
6. Hirsgröt med nötter, bär och frukt
Alla frukter och nötter du gillar duger.
Du behöver: 1 glas hirs, 300 ml vatten, 300 ml mjölk, en nypa salt, 1 msk socker, 20 g smör, en näve valnötter, 1 msk skalade pumpafrön, ett halvt glas tranbär, 1 päron, 1 äpple.
Förberedelse: Torka nötterna och fröna i en stekpanna, skölj bären, finhacka frukterna. Blanda vatten med mjölk, koka upp, salt och tillsätt hirs. Koka gröt i 10 minuter på låg värme. Tillsätt tranbär, äpple, päron, smör och socker. Värm upp en minut på elden, stäng av den och täck med ett lock.
7. Mjölkgröt från hirs med vanilj
Om du är rädd för att överdriva med vanilj, använd vaniljsocker.
Du behöver: 200 g hirs, 1 glas vatten, 2 glas mjölk, en nypa salt, 1 msk socker, vanilj på spetsen av en kniv, 20 g smör.
Beredning: Koka upp vatten med mjölk, tillsätt salt, hirs och koka i 10 minuter. Tillsätt vanilj, socker, smör, rör om och stäng av. Låt gröten stå övertäckt i ytterligare 10 minuter.
8. Hirsgröt med äpple och kanel i mjölk
Du kan ändra förhållandet mellan vatten och mjölk efter eget gottfinnande.
Du behöver: 100 g hirs, 1 glas vatten, 1 glas mjölk, 1 äpple, 1 msk socker, en nypa salt, 0,5 tsk mald kanel, 20 g smör.
Beredning: Blanda vatten med mjölk, tillsätt salt och koka upp. Häll i tvättad hirs och koka i 7 minuter. Skala äpplet, skär i tärningar och häll i gröten. Rör om, tillsätt socker, kanel och koka i ytterligare 3 minuter. Krydda den förberedda gröten med olja.
9. Hirsgröt med keso och mjölk
Om du använder hemgjord keso kan smör uteslutas.
Du behöver: 200 g hirs, 1 glas vatten, 400 ml mjölk, 150 g keso, en nypa salt, 1 msk socker, 20 g smör.