- 1. Klassisk hirsegrød med mælk
- 2. En simpel opskrift på hirsegrød med mælk
- 3. Hirsegrød med rosiner og mælk
- 4. Hirsegrød med græskar i mælk
- 5. Mælkegrød lavet af hirse og ris
- 6. Hirse hirsegrød med nødder, bær og frugter
- 7. Hirsegrød med vanilje
- 8. Hirsegrød med æble og kanel i mælk
- 9. Hirsegrød med hytteost og mælk
Vil du tilberede en lækker og sund morgenmad? Kog hirsegrød i mælk! Den aromatiske ret forfrisker og giver energi til hele dagen. Vi deler 20 interessante opskrifter på denne vidunderlige godbid!
1. Klassisk hirsegrød med mælk
Det er bedre at tilberede grød i støbejern eller keramiske retter.
Du skal bruge: 1 glas hirse, 300 ml vand, 2 glas mælk, en knivspids salt, 1 tsk sukker, 20 g smør.
Tilberedning: Bland mælk med vand, salt og bring det i kog. Hæld vasket hirse i og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt smør, sukker, læg låg på og lad grøden trække i 15 minutter.
2. En simpel opskrift på hirsegrød med mælk
Kog mælk ved svag varme og under nøje opsyn.
Du skal bruge: 200 g hirse, 300 ml vand, 300 ml mælk, en knivspids salt, 1 tsk sukker, 20 g smør.
Forberedelse: Kog vand, salt og hæld vasket hirse. Kog i 10 minutter, tilsæt sukker, smør og kogende mælk. Fjern fra varmen og dæk i 15 minutter.
3. Hirsegrød med rosiner og mælk
Læg de vaskede rosiner til tørre på en serviet.
Du skal bruge: 1 glas hirse, 3 glas mælk, 150 ml vand, en håndfuld rosiner, en knivspids salt, 1 tsk sukker, 20 g smør.
Tilberedning: Skyl rosinerne og læg dem i blød i kogende vand i 10 minutter. Bland vand med mælk og kog op, tilsæt salt, vasket hirse og kog i 10 minutter. Tilsæt rosiner, smør, sukker, rør rundt og lad grøden stå tildækket i 15 minutter.
4. Hirsegrød med græskar i mælk
Skær græskarret i 2 til 3 cm tern.
Du skal bruge: 1 glas hirse, 200 g græskar, 2 glas mælk, 300 ml vand, 0,5 tsk salt, 1 tsk sukker, 20 g smør.
Tilberedning: Skræl græskarret, skær det i små tern og kog i 7 minutter i vand med mælk. Tilsæt salt, hirse og kog i yderligere 10 minutter. Tilsæt smør, sukker, sluk og pak grøden ind med et varmt håndklæde i 15 minutter.
5. Mælkegrød lavet af hirse og ris
Vi anbefaler at bruge rundkornet ris.
Du skal bruge: 100 g hirse, 100 g ris, 1 glas vand, 2 glas mælk, en knivspids salt, 1 spiseskefuld sukker, 20 g smør.
Tilberedning: Bland vand med mælk, salt og bring det i kog. Hæld hirse i og kog i 5 minutter, tilsæt ris, smør, sukker og kog i yderligere 7 minutter. Fjern fra varmen, pak med et varmt håndklæde og vent, indtil det er helt afkølet.
6. Hirse hirsegrød med nødder, bær og frugter
Alle frugter og nødder, du kan lide, duer.
Du skal bruge: 1 glas hirse, 300 ml vand, 300 ml mælk, en knivspids salt, 1 spsk sukker, 20 g smør, en håndfuld valnødder, 1 spsk skrællede græskarkerner, et halvt glas tranebær, 1 pære, 1 æble.
Tilberedning: Tør nødder og frø i en stegepande, skyl bærrene, hak frugterne fint. Bland vand med mælk, kog op, salt og tilsæt hirse. Kog grød i 10 minutter ved svag varme. Tilsæt tranebær, æble, pære, smør og sukker. Varm op et minut på bålet, sluk for det og dæk med låg.
7. Hirsegrød med vanilje
Hvis du er bange for at overdrive med vanilje, så brug vaniljesukker.
Du skal bruge: 200 g hirse, 1 glas vand, 2 glas mælk, en knivspids salt, 1 spsk sukker, vanilje på spidsen af en kniv, 20 g smør.
Forberedelse: Kog vand med mælk, tilsæt salt, hirse og kog i 10 minutter. Tilsæt vanilje, sukker, smør, rør rundt og sluk. Lad grøden ligge tildækket i yderligere 10 minutter.
8. Hirsegrød med æble og kanel i mælk
Du kan ændre forholdet mellem vand og mælk efter eget skøn.
Du skal bruge: 100 g hirse, 1 glas vand, 1 glas mælk, 1 æble, 1 spsk sukker, en knivspids salt, 0,5 tsk stødt kanel, 20 g smør.
Tilberedning: Bland vand med mælk, tilsæt salt og bring det i kog. Hæld vasket hirse i og kog i 7 minutter. Skræl æblet, skær det i tern og hæld det i grøden. Rør rundt, tilsæt sukker, kanel og kog i yderligere 3 minutter. Krydr den tilberedte grød med olie.
9. Hirsegrød med hytteost og mælk
Hvis du bruger hjemmelavet hytteost, så kan smør udelukkes.
Du skal bruge: 200 g hirse, 1 glas vand, 400 ml mælk, 150 g hytteost, en knivspids salt, 1 spsk sukker, 20 g smør.