- 1. Sütlü klasik darı lapası
- 2. Sütlü darı lapası için basit bir tarif
- 3. Kuru üzüm ve sütlü darı lapası
- 4. Sütlü balkabaklı darı lapası
- 5. Darı ve pirinçten yapılan süt lapası
- 6. Fındık, çilek ve meyveli darı lapası
- 7. Darıdan vanilyalı süt lapası
- 8. Sütte elma ve tarçınlı darı lapası
- 9. Süzme peynirli ve sütlü darı lapası
Lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak ister misiniz? Sütte darı lapası pişirin! Aromatik yemek, tüm gün boyunca canlandırır ve enerji verir. Bu harika ikram için 20 ilginç tarif paylaşıyoruz!
1. Sütlü klasik darı lapası
Yulaf lapasını dökme demir veya seramik kaplarda pişirmek daha iyidir.
İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı darı, 300 ml su, 2 su bardağı süt, bir tutam tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlanışı: Sütü su, tuz ile karıştırın ve kaynatın. Yıkanmış darı içine dökün ve 10 dakika pişirin. Tereyağı, şeker ekleyin, örtün ve yulaf lapasını 15 dakika demlenmeye bırakın.
2. Sütlü darı lapası için basit bir tarif
Sütü kısık ateşte ve yakın gözetim altında kaynatın.
İhtiyacınız olacak: 200 gr darı, 300 ml su, 300 ml süt, bir tutam tuz, 1 çay kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlanışı: Su, tuz kaynatın ve yıkanmış darı dökün. 10 dakika kaynatın, şeker, tereyağı ve kaynar süt ekleyin. Isıdan çıkarın ve 15 dakika boyunca örtün.
3. Kuru üzüm ve sütlü darı lapası
Yıkanmış kuru üzümleri bir peçeteye kurutun.
İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı darı, 3 su bardağı süt, 150 ml su, bir avuç kuru üzüm, bir tutam tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlanışı: Kuru üzümleri yıkayıp kaynar suda 10 dakika bekletin. Suyu sütle karıştırıp kaynatın, tuz, yıkanmış darı ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Kuru üzüm, tereyağı, şeker ekleyin, karıştırın ve yulaf lapasını 15 dakika kapalı bırakın.
4. Sütlü balkabaklı darı lapası
Balkabağını 2 ila 3 cm'lik küpler halinde kesin.
İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı darı, 200 gr balkabağı, 2 su bardağı süt, 300 ml su, 0,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlanışı: Kabağı soyun, küçük küpler halinde kesin ve sütlü suda 7 dakika kaynatın. Tuz, darı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Tereyağı, şeker ekleyin, kapatın ve yulaf lapasını 15 dakika ılık bir havluyla sarın.
5. Darı ve pirinçten yapılan süt lapası
Yuvarlak taneli pirinç kullanmanızı öneririz.
İhtiyacınız olacak: 100 gr darı, 100 gr pirinç, 1 su bardağı su, 2 su bardağı süt, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.
Hazırlanışı: Suyu süt, tuz ile karıştırın ve kaynatın. Darı dökün ve 5 dakika kaynatın, pirinç, tereyağı, şeker ekleyin ve 7 dakika daha kaynatın. Ateşten alın, ılık bir havluyla sarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
6. Fındık, çilek ve meyveli darı lapası
Dilediğiniz meyve ve kuruyemişler işinizi görecektir.
İhtiyacınız olacak: 1 su bardağı darı, 300 ml su, 300 ml süt, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 20 gr tereyağı, bir avuç ceviz, 1 yemek kaşığı soyulmuş kabak çekirdeği, yarım su bardağı kızılcık, 1 armut, 1 elma.
Hazırlanışı: Kuruyemişleri ve tohumları bir tavada kurutun, meyveleri durulayın, meyveleri ince doğrayın. Suyu sütle karıştırın, kaynatın, tuzlayın ve darı ekleyin. Yulaf lapasını düşük ateşte 10 dakika kaynatın. Kızılcık, elma, armut, tereyağı ve şekeri ekleyin. Ateşte bir dakika ısıtın, kapatın ve bir kapakla kapatın.
7. Darıdan vanilyalı süt lapası
Vanilya ile aşırıya kaçmaktan korkuyorsanız, vanilya şekeri kullanın.
İhtiyacınız olacak: 200 gr darı, 1 su bardağı su, 2 su bardağı süt, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı şeker, bıçağın ucunda vanilya, 20 gr tereyağı.
Hazırlanışı: Suyu sütle kaynatın, tuz, darı ekleyin ve 10 dakika pişirin. Vanilya, şeker, tereyağı ekleyin, karıştırın ve kapatın. Yulaf lapasını 10 dakika daha kapalı bırakın.
8. Sütte elma ve tarçınlı darı lapası
Su ve süt oranını isteğinize göre değiştirebilirsiniz.
İhtiyacınız olacak: 100 gr darı, 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 1 elma, 1 yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz, 0,5 çay kaşığı tarçın, 20 gr tereyağı.
Hazırlanışı: Suyu sütle karıştırın, tuz ekleyin ve kaynatın. Yıkanmış darı içine dökün ve 7 dakika pişirin. Elmayı soyun, küpler halinde kesin ve yulaf lapasına dökün. Karıştırın, şeker, tarçın ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Hazırlanan yulaf lapasını yağ ile baharatlayın.
9. Süzme peynirli ve sütlü darı lapası
Ev yapımı süzme peynir kullanıyorsanız, tereyağı hariç tutulabilir.
İhtiyacınız olacak: 200 gr darı, 1 bardak su, 400 ml süt, 150 gr süzme peynir, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 20 gr tereyağı.