- 1. Farinetes de mill clàssic amb llet
- 2. Una recepta senzilla de farinetes de mill amb llet
- 3. Farinetes de mill amb panses i llet
- 4. Farinetes de mill amb carbassa a la llet
- 5. Farinetes de llet fetes amb mill i arròs
- 6. Farinetes de mill amb fruits secs, baies i fruites
- 7. Farinetes de mill amb vainilla
- 8. Farinetes de mill amb poma i canyella a la llet
- 9. Farinetes de mill amb mató i llet
Vols preparar un esmorzar deliciós i saludable? Cuineu farinetes de mill amb llet! El plat aromàtic vigoritza i energitza durant tot el dia. Compartim 20 receptes interessants per a aquesta meravella!
1. Farinetes de mill clàssic amb llet
És millor cuinar farinetes en plats de ferro colat o ceràmica.
Necessitareu: 1 got de mill, 300 ml d'aigua, 2 gots de llet, una mica de sal, 1 culleradeta de sucre, 20 g de mantega.
Preparació: Barrejar la llet amb aigua, sal i portar a ebullició. Aboqueu-hi el mill rentat i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Afegiu-hi la mantega, el sucre, tapeu i deixeu que les farinetes s'infusin durant 15 minuts.
2. Una recepta senzilla de farinetes de mill amb llet
Bullir la llet a foc lent i sota estreta supervisió.
Necessitareu: 200 g de mill, 300 ml d'aigua, 300 ml de llet, una mica de sal, 1 culleradeta de sucre, 20 g de mantega.
Preparació: Bullir aigua, sal i abocar el mill rentat. Bullir durant 10 minuts, afegir el sucre, la mantega i la llet bullint. Retirar del foc i tapar durant 15 minuts.
3. Farinetes de mill amb panses i llet
Poseu les panses rentades a assecar sobre un tovalló.
Necessitaràs: 1 got de mill, 3 gots de llet, 150 ml d'aigua, un grapat de panses, un polsim de sal, 1 culleradeta de sucre, 20 g de mantega.
Preparació: Rentar les panses i posar-les en remull en aigua bullint durant 10 minuts. Barrejar aigua amb llet i bullir, afegir sal, mill rentat i bullir durant 10 minuts. Afegiu-hi les panses, la mantega, el sucre, remeneu i deixeu les farinetes tapades durant 15 minuts.
4. Farinetes de mill amb carbassa a la llet
Talleu la carbassa a daus de 2 a 3 cm.
Necessitareu: 1 got de mill, 200 g de carbassa, 2 gots de llet, 300 ml d'aigua, 0,5 culleradetes de sal, 1 cullerada de sucre, 20 g de mantega.
Preparació: Peleu la carbassa, talleu-la a daus petits i deixeu-ho bullir durant 7 minuts en aigua amb llet. Afegiu sal, mill i deixeu-ho coure 10 minuts més. Afegiu-hi la mantega, el sucre, apagueu-lo i embolcalleu les farinetes amb una tovallola tèbia durant 15 minuts.
5. Farinetes de llet fetes amb mill i arròs
Recomanem utilitzar arròs de gra rodó.
Necessitareu: 100 g de mill, 100 g d'arròs, 1 got d'aigua, 2 gots de llet, una mica de sal, 1 cullerada de sucre, 20 g de mantega.
Preparació: Barrejar aigua amb llet, sal i portar a ebullició. Aboqueu-hi el mill i deixeu-ho bullir 5 minuts, afegiu-hi l'arròs, la mantega, el sucre i deixeu-ho bullir 7 minuts més. Retirar del foc, embolicar amb una tovallola tèbia i esperar fins que es refredi completament.
6. Farinetes de mill amb fruits secs, baies i fruites
Qualsevol fruita i fruita seca que us agradi.
Necessitareu: 1 got de mill, 300 ml d'aigua, 300 ml de llet, una mica de sal, 1 cullerada de sucre, 20 g de mantega, un grapat de nous, 1 cullerada de llavors de carbassa pelades, mig got de nabius, 1 pera, 1 poma.
Preparació: assecar els fruits secs i les llavors en una paella, esbandir les baies, tallar-les finament. Barrejar l'aigua amb la llet, bullir, sal i afegir el mill. Bulliu les farinetes durant 10 minuts a foc lent. Afegiu el nabiu, la poma, la pera, la mantega i el sucre. Escalfeu un minut al foc, apagueu-lo i tapeu-lo amb una tapa.
7. Farinetes de mill amb vainilla
Si teniu por d'excedir-ho amb vainilla, feu servir sucre de vainilla.
Necessitareu: 200 g de mill, 1 got d'aigua, 2 gots de llet, una mica de sal, 1 cullerada de sucre, vainilla a la punta d'un ganivet, 20 g de mantega.
Preparació: Bullir aigua amb llet, afegir sal, mill i coure durant 10 minuts. Afegiu la vainilla, el sucre, la mantega, remeneu i apagueu. Deixeu les farinetes cobertes durant 10 minuts més.
8. Farinetes de mill amb poma i canyella a la llet
Podeu canviar la proporció d'aigua i llet a la vostra discreció.
Necessitareu: 100 g de mill, 1 got d'aigua, 1 got de llet, 1 poma, 1 cullerada de sucre, una mica de sal, 0,5 culleradetes de canyella mòlta, 20 g de mantega.
Preparació: Barrejar l'aigua amb la llet, afegir sal i portar a ebullició. Aboqueu-hi el mill rentat i deixeu-ho coure durant 7 minuts. Peleu la poma, talleu-la a daus i aboqueu-la a les farinetes. Remeneu, afegiu-hi el sucre, la canyella i deixeu-ho coure 3 minuts més. Condimenteu les farinetes preparades amb oli.
9. Farinetes de mill amb mató i llet
Si utilitzeu formatge casolà, es pot excloure la mantega.
Necessitareu: 200 g de mill, 1 got d'aigua, 400 ml de llet, 150 g de formatge cottage, una mica de sal, 1 cullerada de sucre, 20 g de mantega.