ทอดมันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ไม่มีน้ำมัน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร และคุณยังสามารถใช้ multicooker ด้วยโหมดที่เหมาะสม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงอาหาร แบ่งปันสูตรเด็ด!
1. ไก่นึ่งทอด
เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อแห้งเกินไปให้นำเนื้อต้นขา
คุณจะต้องการ: ไก่ 400 กรัม ผักชีครึ่งพวง เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การเตรียม: บดไก่ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพรหอมและสมุนไพรสับ แล้วผสมเนื้อสับให้ละเอียดจนหนืด จัดรูปร่างไส้และปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือบนจานพิเศษเป็นเวลา 25-30 นาที
2. หมูสามชั้นนึ่ง
คุณสามารถเพิ่มแครอทสับหรือผักอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
คุณจะต้องการ: หมู 500 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, ไข่ 1 ฟอง, พริกไทย 1 เม็ด, ขนมปังขาว 2 ชิ้น, เครื่องเทศ
เตรียม: สับหมูกับหัวหอมและกระเทียม ใส่ไข่ พริกสับละเอียด เครื่องเทศ และขนมปังแช่ ผัดเนื้อสับจนเนียน ปั้นเป็นชิ้นๆ แล้วนึ่งประมาณ 20-25 นาที
3. เนื้อทอดกับแครอทนึ่ง
เนื้อยังแห้งอยู่เล็กน้อยด้วยตัวมันเอง แต่สิ่งนี้ประกอบขึ้นสำหรับเนยในองค์ประกอบ
คุณจะต้องการ: เนื้อ 600 กรัม, เนย 50 กรัม, แครอท 1 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, หัวหอมครึ่งลูก, ไข่ 1 ฟอง, เครื่องเทศ
เตรียม: ส่งเนื้อ หัวหอม และกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ และขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่ไข่ เครื่องเทศ และเนยขูด แล้วนวดเนื้อสับจนเนียน ปั้นไส้และนึ่งประมาณ 30 นาที
4. ไก่งวงอบไอน้ำ
สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกชิ้นทอดสำหรับผู้ที่ใส่ใจในการควบคุมอาหาร
คุณจะต้อง: ไก่งวง 500 กรัม, บวบครึ่ง, หัวหอม 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 20 กรัม, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศ
การเตรียม: บดไก่งวงด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและเพิ่มหัวหอมขูดและบวบลงในเนื้อสับ เพิ่มสมุนไพรสับ เครื่องเทศ และน้ำมันที่นั่น นวดและปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย นึ่งประมาณ 25 นาที
5. ตับทอดนึ่ง
แช่ตับหมูหรือเนื้อในนมก่อนดีกว่า แล้วเอาไก่แบบนี้ คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนด้วย
คุณจะต้องการ: ตับ 400 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, เซโมลินา 50 กรัม, เครื่องเทศ
เตรียม: สับตับในเครื่องปั่น ขูดหัวหอมและแครอทอย่างประณีต เพิ่มเครื่องเทศ ไข่ และเซโมลินาลงในเนื้อสับ ผสมและทิ้งไว้ 15 นาที ใส่มวลในแม่พิมพ์ซิลิโคนและนึ่งประมาณ 30 นาที
6. ข้าวสวยร้อนๆ
ทางเลือกที่ดีสำหรับลูกชิ้นปกติ
คุณจะต้อง: เนื้อสับ 350 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ข้าว 200 กรัม, เครื่องเทศ
การเตรียม: ต้มข้าวครึ่งหนึ่งและผสมกับเนื้อสับ, หัวหอมขูดและเครื่องเทศ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วม้วนในข้าวแห้งที่เหลือ นึ่งเม่นประมาณ 20-30 นาที
7. เค้กปลานึ่ง
ปลาสีขาวจะทำอะไรก็ได้และข้าวโอ๊ตจะทำให้เนื้อสับมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ
คุณจะต้องการ: ปลา 300 กรัม, แครอทครึ่งลูก, หัวหอม 1 ลูก, ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ, ขนมปัง 2 แผ่น, ไข่ 1 ฟอง, นม, เครื่องเทศ
เตรียม: แช่ขนมปังในนมและบีบ หั่นปลา แครอท และหัวหอมในเครื่องปั่น แล้วผสมเนื้อสับกับขนมปัง เพิ่มไข่เครื่องเทศและข้าวโอ๊ตที่นั่นผสมและทิ้งไว้ 15 นาที ปั้นไส้และนึ่งประมาณ 30 นาที
8. มันฝรั่งทอด
พวกเขาจะไปทั้งเป็นกับข้าวและเป็นจานอิสระ และยังสะดวกที่จะเติมไส้เข้าไปด้วย!
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 250 กรัม, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, เนย 10 กรัม, ครีมเปรี้ยว 30 กรัม, เครื่องเทศ, สมุนไพร, ชีส
เตรียมมันฝรั่งต้มจนนุ่มและบดในมันฝรั่งบดกับครีมและเนย เพิ่มเครื่องเทศ ไข่ แป้ง สมุนไพรสับ และชีสขูดเพื่อลิ้มรส ปั้นไส้และนึ่งประมาณ 10-15 นาที
9. แครอทหั่นเต๋า
เพื่อป้องกันไม่ให้กระจุยในกระบวนการ ให้คลุกเกล็ดขนมปัง
คุณจะต้อง: แครอท 600 กรัม, เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, เครื่องเทศ, นม 125 มล., เนย 30 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, เกล็ดขนมปัง 100 กรัม