Ang mga recipe sa ibaba ay perpekto kung gusto mong i-treat ang iyong sarili sa isang masarap na treat.
Maraming tao ang pamilyar sa problemang ito - maaaring walang oras upang magluto, o ayaw nila. Trabaho, mga bata, paglalaba, paglilinis - walang oras para sa pagluluto. Ngunit kung minsan, kung mayroong libreng gabi at inspirasyon, bakit hindi pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may mga gastronomic delight? nag-aalok ng ilang mga pagkain na tiyak na mapapasaya kahit na ang pinaka-mabilis.
Kanina sinabi namin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa fillet ng manok.
- Meat casserole na may patatas
- Zucchini casserole na may tinadtad na karne at mga kamatis
- Samsa gawang bahay
- Lula kebab
Meat casserole na may patatas
- patatas - 700 g;
- tinadtad na baboy at baka - 400 g;
- matapang na keso - 80 g;
- berdeng mga sibuyas - 3-4 na mga PC;
- itlog - 1-2 mga PC;
- kulay-gatas (opsyonal) - 1-2 tablespoons;
- asin sa panlasa;
- itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
- langis ng gulay o mantikilya - para sa pagpapadulas ng amag.
Balatan ang mga patatas, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, pisilin ang likido. Grasa ang isang baking dish na may langis, ilagay ang kalahati ng patatas. Itaas na may isang layer ng tinadtad na karne, asin at paminta. I-chop ang mga berdeng sibuyas at iwiwisik ang tinadtad na karne. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, ihalo sa natitirang patatas, magdagdag ng mga itlog. Haluin, asin at paminta.
Magdagdag ng kulay-gatas kung ninanais. Ilagay ang masa ng keso at patatas sa huling layer, antas na may isang kutsara. Maghurno ng ulam sa oven sa loob ng 1 oras sa 180 ° C.
Zucchini casserole na may tinadtad na karne at mga kamatis
- zucchini - 1.2 kg;
- tinadtad na karne ng baka - 500 g;
- mga kamatis - 8 mga PC;
- mga sibuyas - 2 mga PC;
- matapang na keso - 100 g;
- kulay-gatas - 150 g;
- itlog - 4 na mga PC;
- tomato paste - 2 tbsp;
- perehil;
- dill greens;
- asin sa panlasa;
- ground black pepper - sa panlasa.
Pinong tumaga ang sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng tinadtad na karne, asin at paminta, iprito hanggang malambot. Dilute ang tomato paste sa tubig at idagdag sa tinadtad na karne. Grate ang kalabasa sa isang pinong kudkuran, pisilin ang likido.
Basahin din Paano magluto ng masarap na khachapuri: tunay na Georgian na mga recipe Grate cheese, gupitin ang mga kamatis sa mga singsing, i-chop ang mga gulay. Panghuli, magdagdag ng asin sa mga gulay. Talunin ang mga itlog na may asin, magdagdag ng kulay-gatas, ihalo.
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang kalahati ng zucchini, pagkatapos ay tinadtad na karne, sa itaas - ang natitirang zucchini. Pagkatapos ay ilatag ang isang layer ng mga kamatis, ibuhos sa pinaghalong itlog, iwiwisik ng keso at mga damo. Maghurno ng ulam sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 ° C.
Samsa gawang bahay
Para sa pagsusulit:
- harina ng trigo - 0.5 kg;
- mantikilya - 100 g;
- tubig - 250 ML;
- asin - 1 kutsarita;
- itlog ng manok - 1 pc.
Para sa pagpuno:
- tinadtad na karne - 0.6 kg;
- mga sibuyas - 2 mga PC;
- asin - 0.5 tsp;
- ground black pepper - sa panlasa.
Salain ang harina, pagkatapos ay magdagdag ng inasnan na tubig dito. Masahin ang kuwarta at iwanan itong "magpahinga" nang hindi bababa sa kalahating oras. Magdagdag ng asin, paminta at pinong tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne. Pagulungin ang kuwarta, balutin ito ng tinunaw na mantikilya, i-twist ang bawat layer ng kuwarta sa isang "sausage". Ilagay ang mga blangko sa freezer sa loob ng isang oras.
Ilabas ang kuwarta, gupitin ito sa maraming pantay na bahagi, igulong ang mga cake para sa samsa. Ilagay ang tinadtad na karne sa bawat cake at idikit ang mga dulo. Takpan ang baking sheet na may pergamino, grasa ang samsa ng langis at ilagay sa ibabaw. Maghurno sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 200 ° C.
Lula kebab
- tinadtad na karne (tupa o baboy) - 700 g;
- taba (taba buntot o domestic baboy taba) - 100 g;
- mga sibuyas - 2 mga PC;
- Asin at paminta para lumasa;
- kulantro sa panlasa;
- pinatuyong basil - sa panlasa;
- bawang - 2 cloves;
- cilantro greens - 5-6 na sanga;
- langis ng gulay - 50 g o kung magkano ang aabutin.
I-chop ang sibuyas, bawang, herbs at bacon, ihalo sa tinadtad na karne at pampalasa. Tamp nang mahigpit sa isang mangkok, ibuhos sa langis ng gulay, takpan at iwanan sa refrigerator sa magdamag.