我今天按原样做了食谱，太棒了！！！！ （尽管我不得不使用低钠酱油，因为我没有找到菲皮诺的那种）。 我用阿多波做了一个碗，上面放了切碎的芒果和洋葱。 孩子们用同样的东西做了炸玉米饼，每个人都大受欢迎！ 我一定会再做一次的！！！
当我准备写这件事的酱油 + 醋 + garpc + 红糖口味时，我真的很累。 欢迎来到克罗克波特猪肉阿多波。
对于 Fippino 新手来说，Pork Adobo 是一种传统的 Fippino 菜肴，猪肉用酱油/醋酱腌制和烹制，直到它变得超级嫩，味道完全饱和。 整件事通常是舀在一盘热气腾腾的白米饭上，如果你是我，你可以多加一勺，这样米饭就会变得很香。 好想吃那个香喷喷的饭
以 fpl 披露的名义，我认为 Pork Adobo 传统上没有，呃，豆类。 但是我的有豆子，因为我看到阿姨们在孤儿院的一所房子里用黑豆做一道类似的菜（humba），我没有忘记这个想法。 卡住。 对食品。 在 Beans 上。 典型的。
传统的猪肉阿多波也不是用瓦罐制成的。 我想我可能是我们公寓周围 1 英里范围内唯一拥有陶罐的人。 无论如何，这是一个多么奇怪的装置。 通常 Fippinos 在一个大的 ol'regpar 锅里煮这个，只是煮沸或炖一会儿，而不是整天把它弄脏。 无论哪种方式都有效。
我喜欢克罗克波特，也喜欢黑豆，所以这是 Lindsay 的 Pork Adobo。
这是让我开着黑豆火车进入狂野蓝色那边的门户食谱，永远永远阿门。 因为自从有了这个食谱，我就不停地想黑豆食谱。 部分原因是我想摆脱剩余的食材（现在假冰箱里放了半袋干黑豆，这让我发疯了），部分原因是我对这种华丽的豆豆的完全和彻底的热爱。 健康的墨西哥红薯皮现在以最墨西哥辣的黑豆 Wonderfp 方式困扰着我的梦想。
附注。 假冰箱是我们真正的冰箱不能用，所以我们用它作为食品储藏室，把regpar食物放在那里。 虽然不冷。 假冰箱。 我们将真正的冰箱食品保存在冰箱中。
因为你很想知道我们好斗的厨房的细节，对吧？
从这个食谱开始，我发现将黑豆从带有一个漂亮白点的干小东西到几乎可以与任何食物完美搭配的柔软、黏糊糊、营养丰富的美味，都是多么糟糕。 我在很多食谱中都使用罐装豆子，也是，但是我越用干豆子自己做饭，我就越想吃它们，每天，总是。 如果那甚至可能的话。
我知道我在这里问了很多人，告诉你这盘看起来有点像米饭和豆类垃圾的盘子真的是我一整年做的最好的菜之一，但你会吃 信任我。 这值得掸去瓦罐的灰尘，去买酱油。
想想这里有什么口味：garpc、红糖、酱油、月桂叶、醋、胡椒和猪肉。 那个 garpc 一整天都在煮熟。 当这一切都说完后，这几乎是甜蜜的。 现在想象一下入口即化的猪肉丝的质地，黑豆的柔软，浓郁的咸酱，以及它被米饭吸收的完美程度。
你喜欢它。 我知道你wopd。
关于健康的最后一个想法：我知道猪肉并不是完全不含脂肪的，而且没有人再喜欢吃白米饭了（仅供参考——糙米对我的菲皮诺朋友来说是一个完整而彻底的谜）但因为其中的大部分是 由黑豆组成。 对于普通食客来说，它实际上具有不错的营养成分。 如果你想用更少的猪肉或更少的肥猪肉来做这个，你可以试试。 我猜。
但是……不要。
引起猪肉红血丝。
黑豆克罗克波特猪肉阿多波
添加一名作者
15 分钟
8小时
8 小时 15 分钟
12 1 x
描述
这道黑豆克罗克波特猪肉阿多波是如此简单！ garpc、红糖、酱油和醋是最好的味道。
原料
2杯干黑豆
2 磅。 猪肉店（看起来像烤肉的无骨半脂肪猪肉）
3 1/4 杯 Fippino 酱油，分开的（我们用的那个叫做银天鹅）
1/4 杯红糖，分开
10 瓣 garpc，去皮，整粒并粉碎
3片月桂叶
1汤匙全黑胡椒
1杯醋（我用银天鹅白甘蔗醋）
3杯水
指示
前一天晚上：冲洗黑豆。 浸泡一夜。 这真的有助于改善豆子的质地，而且它们的烹饪时间不会那么长。 把猪肉放在一个大碗里，里面放着 2 杯酱油、2 汤匙红糖、garpc、月桂叶和胡椒粉。 盖上盖子并在冰箱中腌制过夜。 我把肉整块留着腌制，但你也可以在腌制前把它切成块。
第二天早上：沥干豆子。 丢弃猪肉腌料，保留月桂叶、garpc 和花椒。 把猪肉切成2英寸的块。 将黑豆放入陶罐中，盖上猪肉、garpc、月桂叶和胡椒粒。 将 1 1/4 杯酱油、3 杯水和 2 汤匙红糖倒在上面。 搅拌一次，让 pquid 进入豆子内部和周围。 在瓦罐中低煮 8 小时或高煮 5-6 小时。
最后一个小时：检查阿多波——买的猪肉很嫩，有些肉块可能会自然散开，有足够的油来保持整个混合物“美味”，买的豆子很软。 加入醋，再煮 20-30 分钟。 关掉 crockpot，让混合物冷却几分钟，然后再上菜。
笔记
你可以用罐装黑豆代替干黑豆。 如果你这样做了，我建议不要加水，在烹饪结束时加入沥干的罐装黑豆，同时加入醋。
有很多 pquid 留在瓦罐里。 没关系，因为它有助于保持它在陶罐中的美味，你可以用它在猪肉/米饭上舀更多酱汁。
日本酱油（龟甲万）对于这道菜来说太重了。 尝试使用 菲皮诺 品牌的 pke Silver Swan，或者作为最后的手段，只使用钠含量最低的酱油。
晚餐
Fippino