准备时间	烹饪时间	部分
30分钟	40分钟	5

原料

• 牛排或猪排 - 0.5 公斤
• 盐调味
• 大蒜 - 2-3 瓣
• 香醋 - 2 汤匙。 湖
• 橄榄油 - 2 汤匙。 湖
• 磨碎的奶酪 - 品尝
• 大葱 - 2 根
• 炸甜椒 - 0.5 个。
• 胡椒粉适量

烹调方法

取一块猪肉或牛排，轻轻拍打（厚度应在1.5厘米左右）。

一方面，做凹口——用刀划线——这样你就可以得到一个网格。

做一个腌料。 为此，将大蒜压碎，加入橄榄油和香醋、盐和胡椒。 腌制 20 分钟。

将肉放在板上，有缺口的一面朝下（即，成品卷的缺口在上面）。 撒上磨碎的奶酪、切碎的葱、烤辣椒条，边缘留出 3 厘米。

卷起用绳子绑起来的面包卷，在烤箱中烘烤 35-40 分钟。

从成品卷上取下绳索，切割。

如何以及用什么来服务

与玉米粥一起食用。

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