Пилешкият картофен гювеч е вкусно ястие на фурна. Вижте рецептата за гювеч с пилешки гърди и пържени картофи под блатовете със сирене. Ще бъде вкусно!

Историята на появата на гювеч като самостоятелно ястие датира от около два века. Смята се, че появата на традиционната рецепта за гювечи със зеленчуци е пряко свързана с определена американка, която приготви чудесно ястие от остатъците от храна.

В наши дни картофената запеканка е едно от най-търсените домашни ястия, особено популярно сред големи семейства. Също така картофената запеканка с пилешко филе, зеленчуци и сирене във фурната често е атрибут на празничната трапеза. Приготвяне на гювеч с пилешко месо бързо и лесно. В същото време се отличава с отличен вкус, апетитен външен вид и наличност на съставки.

Има хиляди разновидности на рецепти за гювечи, които се различават по състав и количество съставки. Днес предлагаме да приготвим гювеч с пилешко филе и сирене по класическата рецепта.

печено пиле в медено-горчица сос и пилешки бутчета с картофи на фурна. А от пилешко филе можете лесно да приготвите сочни и вкусни пилешки пържоли в тиган.

• Порции 8
• Тегло/Обем 1600гр
• Подготовка 30 мин
• Време за готвене 45 мин
• Общо време 1:15 ч

Съставки:

• Картофи - 1 кг
• Пилешко филе - 2 бр
• Лук лук - 1 бр
• Пресен домат - 1 бр
• Твърдо сирене - 150 гр
• Майонеза на вкус
• Сол и подправки на вкус
• Растително масло - намажете тава за печене

Подготовка:

Нарежете картофите

Етап 1.

Първо обелете и нарежете картофите на филийки. Клиновете не трябва да са твърде дебели, за да се изпекат картофите по-бързо.

Разбиваме пилешкото филе

Стъпка 2.

Нарежете пилешкото филе по дължина и го разбийте (като за пържоли). Сол и черен пипер от двете страни.

Поставете картофите върху тава за печене и намажете с майонеза

Стъпка 3.

Намажете съда за печене със зеленчуково или масло. Разстиламе половината картофи. Посолете и намажете с майонеза. По желание можете да добавите любимите си подправки.
Наливаме и 1/2 чаша вода във формата (може да е в ъглите, за да не се отмива много майонезата). Това ще задуши картофите и ще ги направи по-меки.

Намазваме пилешките гърди

Стъпка 4.

Сложете начупените пилешки гърди върху картофите (половината от всички парчета).

Добавете лъка

Стъпка 5.

Нарежете лука на половин пръстени. Сложете половината върху гърдите и намажете с малко майонеза.

Повтарящи се слоеве

Стъпка 6.

Повторете всички слоеве. Намазваме останалите картофи, посоляваме и намазваме с майонеза. Добавете пилешко филе, лук и майонеза.

Разстиламе доматите

Стъпка 7.

Нарежете домата на тънки филийки и поставете върху пилето. Намажете леко с майонеза.

Поръсете сирене върху гювеча

Стъпка 8.

Поръсете гювеча с настърган кашкавал и го изпратете в предварително загрята фурна.

Готвене на картофен гювеч

Стъпка 9.

Печем ястието на 180 градуса за около 40 - 50 минути. Можете да проверите готовността на картофения гювеч, като го пробиете с нож. Ако картофите омекнат, можете да изключите фурната.
Няколко минути преди да изключите фурната, можете да поръсите гювеча с нарязани билки. Тогава готовото ястие ще се окаже още по-ароматно и красиво.