De Kip Aardappel Ovenschotel is een heerlijk ovengerecht. Zie het recept voor de braadpan met kipfilet en friet onder de kaastoppen. Het zal heerlijk zijn!

De geschiedenis van de opkomst van ovenschotel als zelfstandig gerecht gaat ongeveer twee eeuwen terug. Er wordt aangenomen dat de opkomst van het traditionele recept voor stoofschotels met groenten rechtstreeks verband houdt met een bepaalde Amerikaanse vrouw die een heerlijk gerecht bereidde van overgebleven voedsel.

Tegenwoordig is aardappelschotel een van de meest gewilde zelfgemaakte gerechten, vooral populair bij grote gezinnen. Ook een aardappelschotel met kipfilet, groenten en kaas in de oven is vaak een attribuut van de feesttafel. Snel en eenvoudig een braadpan met kip bereiden. Tegelijkertijd onderscheidt het zich door een uitstekende smaak, een smakelijk uiterlijk en beschikbaarheid van ingrediënten.

Er zijn duizenden soorten braadpanrecepten die verschillen in samenstelling en hoeveelheid ingrediënten. Vandaag stellen we voor om een ​​braadpan met kipfilet en kaas te koken volgens het klassieke recept.

gebakken kip in honing-mosterdsaus en kippenbouten met aardappelen in de oven. En van kipfilet maak je eenvoudig sappige en lekkere kipkoteletten in een pan.

• Porties 8
• Gewicht / Volume 1600 g
• Bereiding 30 min
• Kooktijd 45 min
• Totale tijd 1:15 uur

Ingrediënten:

• Aardappelen - 1 kg
• Kipfilet - 2 stuks
• Bolui - 1 stuk
• Verse tomaat - 1 stuk
• Harde kaas - 150 g
• Mayonaise naar smaak
• Zout en kruiden naar smaak
• Plantaardige olie - vet een bakplaat in

Voorbereiding:

Snijd de aardappelen

Stap 1.

Schil eerst de aardappelen en snijd ze in partjes. De partjes mogen niet te dik zijn om de aardappelen sneller te bakken.

We verslaan de kipfilet

Stap 2.

Snijd de kipfilet in de lengte door en klop deze eraf (zoals bij karbonades). Zout en peper aan beide kanten.

Leg de aardappelen op een bakplaat en vet in met mayonaise

Stap 3.

Vet de ovenschaal in met groente of boter. We verspreiden de helft van de aardappelen. Zout en vet met mayonaise. Indien gewenst kunt u uw favoriete kruiden toevoegen.
We gieten ook een 1/2 glas water in de vorm (het kan in de hoeken zijn om de mayonaise niet te veel af te wassen). Hierdoor stomen de aardappelen en worden ze zachter.

We verspreiden de kipfilet

Stap 4.

Leg de gebroken kipfilet op de aardappelen (de helft van alle stukjes).

Voeg de boog toe

Stap 5.

Snijd de ui in halve ringen. Leg de helft op de borst en bestrijk met een beetje mayonaise.

Herhalende lagen

Stap 6.

Herhaal alle lagen. We verspreiden de resterende aardappelen, zout en bedekken met mayonaise. Voeg kipfilet, ui en mayonaise toe.

We verspreiden de tomaten

Stap 7.

Snijd de tomaat in dunne plakjes en leg deze op de kip. Bestrijk licht met mayonaise.

Strooi kaas over de braadpan

Stap 8.

Bestrooi de braadpan met geraspte kaas en stuur deze naar de voorverwarmde oven.

Aardappelschotel koken

Stap 9.

We bakken het gerecht ongeveer 40 - 50 minuten op 180 graden. Je kunt de gaarheid van de aardappelschotel controleren door er met een mes in te prikken. Als de aardappelen zacht worden, kunt u de oven uitzetten.
Een paar minuten voordat u de oven uitzet, kunt u de braadpan bestrooien met gehakte kruiden. Dan zal het afgewerkte gerecht nog aromatischer en mooier blijken te zijn.