Chicken Potato Casserole on herkullinen uuniruoka. Katso kananrinta- ja perunavuoan resepti juustonpäällisten alta. Siitä tulee herkullista!

Vuoan syntymisen historia itsenäisenä ruokalajina ulottuu noin kahden vuosisadan taakse. Uskotaan, että perinteisen vihannesruokien reseptin syntyminen liittyy suoraan tiettyyn amerikkalaiseen naiseen, joka valmisti upean ruuan ylimääräisestä ruoasta.

Perunavuoka on nykyään yksi halutuimmista kotitekoisista ruoista, ja se on erityisen suosittu suurperheiden keskuudessa. Myös perunavuoka broilerin, vihannesten ja juuston kera uunissa on usein juhlapöydän ominaisuus. Vuoan valmistaminen broilerin kanssa nopeasti ja helposti. Samalla se erottuu erinomaisesta mausta, ruokahaluisesta ulkonäöstä ja ainesosien saatavuudesta.

On olemassa tuhansia erilaisia ​​patareseptejä, jotka eroavat koostumuksesta ja ainesosien määrästä. Tänään ehdotamme, että keitetään vuoka broilerin fileestä ja juustosta klassisen reseptin mukaan.

paistettua kanaa hunaja-sinappikastikkeessa ja kanankoipia perunoiden kanssa uunissa. Ja kanafileestä valmistat helposti mehukkaita ja maukkaita kanankyljyksiä pannulla.

• Annokset 8
• Paino/tilavuus 1600 g
• Valmistus 30 min
• Kypsennysaika 45 min
• Kokonaisaika 1:15 h

Ainekset:

• Perunat - 1 kg
• Kanafilee - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Tuore tomaatti - 1 kpl
• Kova juusto - 150 g
• Majoneesia maun mukaan
• Suolaa ja mausteita maun mukaan
• Kasviöljy - voitele uunipelti

Valmistautuminen:

Pilko perunat

Vaihe 1.

Ensin kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi. Viipalet eivät saa olla liian paksuja, jotta perunat kypsyvät nopeammin.

Sekoitamme broilerin

Vaihe 2

Leikkaa broilerin filee pituussuunnassa ja vatkaa se pois (kuten kyljykset). Suolaa ja pippuria molemmin puolin.

Laita perunat uunipellille ja voitele majoneesilla

Vaihe 3.

Voitele uunivuoka kasviksilla tai voilla. Levitämme puolet perunoista. Suola ja voitele majoneesilla. Voit halutessasi lisätä suosikkimausteitasi.
Kaada myös 1/2 lasillista vettä muottiin (se voi olla kulmissa, jotta majoneesi ei huuhtoudu liikaa pois). Tämä höyryttää perunat ja tekee niistä pehmeämpiä.

Levitämme kananrintaa

Vaihe 4.

Laita murskattu kananrinta perunoiden päälle (puolet kaikista paloista).

Lisää jousi

Vaihe 5.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Laita puolet rinnan päälle ja voitele majoneesilla.

Toistuvat kerrokset

Vaihe 6.

Toista kaikki kerrokset. Levitä loput perunat, suola ja peitämme majoneesilla. Lisää broilerin filee, sipuli ja majoneesi.

Levitämme tomaatit

Vaihe 7.

Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja laita kanan päälle. Päällystä kevyesti majoneesilla.

Ripottele juustoa vuokaan

Vaihe 8.

Ripottele vuoka juustoraasteella ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin.

Perunavuoan keittäminen

Vaihe 9.

Paistamme astiaa 180 asteessa noin 40-50 minuuttia. Voit tarkistaa perunavuoan valmiuden lävistämällä sen veitsellä. Jos perunat pehmenevät, voit sammuttaa uunin.
Pari minuuttia ennen uunin sammuttamista voit ripotella vuokaan hienonnettuja yrttejä. Sitten valmis ruokalaji on vielä aromaattisempi ja kauniimpi.