Το Chicken Potato Casserole είναι ένα νόστιμο πιάτο στο φούρνο. Δείτε τη συνταγή για το στήθος κοτόπουλου και τηγανητές πατάτες κάτω από τις κορυφές τυριών. Θα είναι νόστιμο!
Η ιστορία της εμφάνισης της κατσαρόλας ως ανεξάρτητου πιάτου χρονολογείται περίπου δύο αιώνες πίσω. Πιστεύεται ότι η εμφάνιση της παραδοσιακής συνταγής για κατσαρόλες με λαχανικά σχετίζεται άμεσα με μια συγκεκριμένη Αμερικανίδα που ετοίμασε ένα υπέροχο πιάτο από τα υπολείμματα φαγητού.
Αυτές τις μέρες, η κατσαρόλα με πατάτα είναι ένα από τα πιο περιζήτητα σπιτικά πιάτα, ιδιαίτερα δημοφιλή στις μεγάλες οικογένειες. Επίσης, η κατσαρόλα πατάτας με φιλέτο κοτόπουλου, λαχανικά και τυρί στο φούρνο είναι συχνά χαρακτηριστικό του εορταστικού τραπεζιού. Ετοιμάζοντας μια κατσαρόλα με κοτόπουλο γρήγορα και εύκολα. Ταυτόχρονα, διακρίνεται από εξαιρετική γεύση, ορεκτική εμφάνιση και διαθεσιμότητα συστατικών.
Υπάρχουν χιλιάδες ποικιλίες συνταγών κατσαρόλας που διαφέρουν ως προς τη σύνθεση και την ποσότητα των συστατικών. Σήμερα προτείνουμε να μαγειρέψουμε μια κατσαρόλα με φιλέτο κοτόπουλο και τυρί σύμφωνα με την κλασική συνταγή.
κοτόπουλο φούρνου σε σάλτσα μελιού-μουστάρδας και μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στο φούρνο. Και από φιλέτο κοτόπουλου, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ζουμερές και νόστιμες μπριζόλες κοτόπουλου σε ένα τηγάνι.
- Μερίδες 8
- Βάρος / Όγκος 1600 g
- Προετοιμασία 30 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
- Συνολικός χρόνος 1:15 h
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό
- Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια
- Βολβό κρεμμύδι - 1 τεμάχιο
- Φρέσκια ντομάτα - 1 τεμάχιο
- Σκληρό τυρί - 150 g
- Μαγιονέζα για γεύση
- Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
- Φυτικό λάδι - λαδώνουμε ένα ταψί
Παρασκευή:
Ψιλοκόψτε τις πατάτες
Βήμα 1.Αρχικά, ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε φέτες. Οι σφήνες δεν πρέπει να είναι πολύ χοντρές για να ψηθούν πιο γρήγορα οι πατάτες.
Χτυπάμε το φιλέτο κοτόπουλου
Βήμα 2.Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου κατά μήκος και το χτυπάμε (όπως για τις μπριζόλες). Αλάτι και πιπέρι και από τις δύο πλευρές.
Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και τις αλείφουμε με μαγιονέζα
Βήμα 3.Αλείφουμε το ταψί με λαχανικό ή βούτυρο. Στρώνουμε τις μισές πατάτες. Αλατίζουμε και αλείφουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά αν θέλετε.
Ρίχνουμε επίσης 1/2 ποτήρι νερό στη φόρμα (μπορεί να είναι στις γωνίες για να μην ξεπλυθεί πολύ η μαγιονέζα). Αυτό θα αχνίσει τις πατάτες και θα τις κάνει πιο μαλακές.
Απλώνουμε το στήθος κοτόπουλου
Βήμα 4.Βάζουμε το σπασμένο στήθος κοτόπουλου πάνω από τις πατάτες (τα μισά από όλα τα κομμάτια).
Προσθέστε το φιόγκο
Βήμα 5.Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Βάλτε το μισό πάνω από το στήθος και πασπαλίστε με λίγη μαγιονέζα.
Επαναλαμβανόμενα στρώματα
Βήμα 6.Επαναλάβετε όλες τις στρώσεις. Αλείφουμε τις υπόλοιπες πατάτες, αλατίζουμε και αλείφουμε με μαγιονέζα. Προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου, το κρεμμύδι και τη μαγιονέζα.
Απλώνουμε τις ντομάτες
Βήμα 7.Κόβουμε την ντομάτα σε λεπτές φέτες και την τοποθετούμε πάνω από το κοτόπουλο. Αλείφουμε ελαφρά με μαγιονέζα.
Ρίξτε τυρί στην κατσαρόλα
Βήμα 8.Πασπαλίζουμε την κατσαρόλα με τριμμένο τυρί και τη στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
Μαγειρική κατσαρόλα πατάτας
Βήμα 9.Ψήνουμε το ταψί στους 180 βαθμούς για 40 - 50 λεπτά περίπου. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα της κατσαρόλας πατάτας τρυπώντας την με ένα μαχαίρι. Εάν οι πατάτες μαλακώσουν, μπορείτε να σβήσετε το φούρνο.
Λίγα λεπτά πριν σβήσετε τον φούρνο, μπορείτε να πασπαλίσετε την κατσαρόλα με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Τότε το έτοιμο πιάτο θα αποδειχθεί ακόμα πιο αρωματικό και όμορφο.