• Портокал 1 бр.
• Тръстикова захар 4 ч.ч
• Гореща вода 400 мл

• Карамфилови пъпки 3-4 бр.
• Канела на вкус
• Ангостура 1/8 ч.ч

1. Обелете портокала. Нарежете пулпата на малки клинове директно в чайника.

2. Изсипете в него тръстикова захар.

3. Добавете ангостура. Омесете сместа с лъжица.

4. Добавете карамфил и налейте 150 мл вода.

5. Оставете да ври една минута и след това налейте останалата вода.

6. Изсипете чая в чаши.

7. На ситно ренде настържете канелата и добавете към чая. Можете да украсите с кора.