• Orange 1 stk.
• Rørsukker 4 tsk
• Varmt vand 400 ml

• Nellikknopper 3-4 stk.
• Kanel efter smag
• Angostura 1/8 tsk

1. Skræl appelsinen. Skær frugtkødet i små kiler direkte i gryden.

2. Hæld rørsukker heri.

3. Tilsæt angostura. Ælt blandingen med en ske.

4. Tilsæt nelliker og hæld 150 ml vand.

5. Lad det brygge i et minut, og hæld derefter det resterende vand i.

6. Hæld teen i kopper.

7. Riv kanel på et fint rivejern og tilsæt te. Du kan dekorere med zest.