Puc preparar l’esmorzar en només 5 minuts? Per descomptat que podeu, i fins i tot què! Saludable, saborós i ric en vitamines. Aquest esmorzar és un batut.
Tot el que necessitem és un plàtan dolç, grosella espinosa increïblement sana, una cullerada de mel, llavors de rosella i iogurt natural, que es pot substituir fàcilment per kefir fresc, llet o simplement afegir gel. I, per descomptat, una batedora, sense ella serà difícil fer una beguda.
Si no us agrada un batut molt dolç, no cal que afegiu mel. Com que clarament es feia sentir l’acidesa del grosella, vaig afegir una cullerada de mel de flors.
El més destacat d’aquest batut és la rosella. El agradable cruixit de llavors de rosella dóna a la beguda un sabor especial.
- General \ asset temps de cocció: 5 minuts \ 5 minuts
- Racions per envàs: 2 racions
- Calories (100 g): 78 kcal
- Cost: molt econòmic
Com fer un batut de llavors de rosella de plàtan de grosella
- Iogurt: 1 cda. (200 ml)
- Plàtan - 1 unitat.
- Grosella espinosa - 200 g
- Mel - 1 cullerada
- Rosella - 1 culleradeta
- Menta: a gust de guarnició
Preparació:
Els trossos de plàtan s’han d’enviar al bol de la batedora.
Recomano prendre un plàtan madur. És aquest ingredient el que actua com a principal espessidor dels batuts. Si no es pot aconseguir un plàtan madur, cap problema. Hi ha un secret. Col·loqueu un plàtan normal junt amb una poma o pera madura (fins i tot un tomàquet) en una bossa de plàstic o bossa de paper. Tanqueu-lo bé i poseu-lo en un lloc fosc i càlid durant la nit. Com més alta sigui la temperatura, més ràpid madurarà el plàtan.
Obriu la bossa al matí i assegureu-vos que el plàtan està esquitxat o enfosquit; si no està prou madur, tanqueu la bossa i guardeu-la fins que tingui una maduresa satisfactòria.
Afegiu-hi groselles. Si el vostre està congelat, com el meu, no us afineu a descongelar-lo.
Per a aquest batut, vaig triar una grosella de grosella vermella, tal com estava al meu congelador. Té tantes propietats útils com en el verd al que estem acostumats.groselles. Però el color del batut fet de baies vermelles resulta delicat, lila. Si només teniu grosella espinosa verda, no dubteu a fer-ne batuts, delecteu el vostre cos amb una beguda vitamínica.
Ara podeu afegir mel a la fruita (qualsevol: til, flor o fajol és adequat aquí) i rosella.
Aboqueu el producte lacti que vulgueu. Tinc iogurt natural. Ara tanqueu la batedora, feu un parell de claus de dit i el batut ja està a punt. Traieu els gots, les palletes el més aviat possible i no oblideu decorar la beguda amb menta.
