Kan jeg lave morgenmad på bare 5 minutter? Selvfølgelig kan du, og endda hvad! Sund, velsmagende og vitaminrig. Denne morgenmad er en smoothie.
Alt, hvad vi har brug for, er en sød banan, utroligt sunde stikkelsbær, en skefuld honning, valmuefrø og naturlig yoghurt, som let kan udskiftes med frisk kefir, mælk eller blot tilføjes is. Og selvfølgelig en blender, uden det vil det være svært at lave en drink.
Hvis du ikke kan lide en meget sød smoothie, behøver du ikke tilføje honning. Da stikkelsbærets surhed tydeligt gjorde sig gældende, tilføjede jeg en skefuld blomsterhonning.
Højdepunktet i denne smoothie er valmuen. Den behagelige crunch af valmuefrø giver drikken en særlig smag.
- Generelt \ aktiv tilberedningstid: 5 minutter \ 5 minutter
- Portioner pr. Beholder: 2 portioner
- Kalorier (100 g): 78 kcal
- Omkostninger: meget økonomisk
Sådan laver du en stikkelsbær -bananvalmuefrø -smoothie
- Yoghurt - 1 spsk. (200 ml)
- Banan - 1 stk.
- Stikkelsbær - 200 g
- Honning - 1 spsk
- Valmue - 1 tsk
- Mint - efter smag til pynt
Forberedelse:
Bananstykkerne skal sendes til blenderskålen.
Jeg anbefaler at tage en moden banan. Det er denne ingrediens, der fungerer som det vigtigste fortykningsmiddel til smoothies. Hvis du ikke kan få en moden banan, er det ikke noget problem. Der er en hemmelighed. Læg en almindelig banan sammen med et modent æble eller pære (selv en tomat vil gøre det) i en tæt plastikpose eller papirpose. Luk den tæt og læg den et mørkt, varmt sted natten over. Jo højere temperatur, jo hurtigere modnes bananen.
Åbn posen om morgenen, og sørg for, at bananen er prikket eller mørklagt; hvis den ikke er moden nok, skal du lukke posen og opbevare den til tilfredsstillende modenhed.
Tilsæt stikkelsbær. Hvis din er frossen, ligesom min, så skynd dig ikke at optø den.
Til denne smoothie valgte jeg et rødt stikkelsbær, ligesom det var i min fryser. Det har lige så mange nyttige egenskaber som i det grønne, vi er vant til.stikkelsbær. Men farven på smoothien lavet af røde bær viser sig at være sart, lilla. Hvis du kun har grønne stikkelsbær, er du velkommen til at lave smoothies af dem, glæde din krop med en vitamindrik.
Nu kan du tilføje honning til frugten (enhver: lind, blomst eller boghvede er velegnet her) og valmue.
Hæld det ønskede mejeriprodukt i. Jeg har naturlig yoghurt. Luk nu blenderen, et par fingerhaner, og smoothien er klar. Tag glassene, sugerørene ud så hurtigt som muligt, og glem ikke at dekorere drikken med mynte.
