Děkujeme za sdílení tohoto receptu wonderfp. Celá moje rodina souhlasí, že jsou nejlepší muffiny, jaké kdy ochutnali.

Borůvkové muffiny vyrobené z zdravé celozrnné pšenice, mražených lesních borůvek a medu.

A lžíce máslové polevy, aby to celé bylo hezké.

TOTO JE SKUTEČNÝ ŽIVOT.

Ještě nejsme úplně na místě, kde by dobré borůvky ukazovaly své pttle tváře v obchodech s potravinami nebo farmářských mazlíčcích tady v dobrém severozápadě Minnesoty. Myslím, pke, farmářský mazlíček? Právě nás vysypali sněhem. V březnu.

I když moje první reakce na Zima, která se nezastaví, je pěkná kaluže sebelítostivých krokodýlích slz (nebo rychlý výjezd do Capfornie, kde vlastně několik příštích dní vysílám-hiiii ocean!). Nedostatek čerstvého ovoce nemusí být smutný. Ehm, nemusí to být smutný pláč. Jeden z mých oblíbených způsobů, jak vyrábět ovoce v sezónách Minnesota pfe bez čerstvého ovoce, je ovoce FROZEN.

A ze všech odrůd mraženého ovoce, které člověk složil do celozrnného těsta na muffiny a navrstvil máslovou polevou, jsou borůvky (zejména ty supertiny organické divoké borůvky) mým absolutním oblíbeným.

Zatímco jíme naše muffiny a popíjíme kávu a koukáme úžasně na pfe, chtěl jsem vás informovat o novinkách, které opravdu nejsou.

V nějakém podivném zvratu událostí a velkém zvratu vesmíru JSEM NA SNAPCHATU.

Já, já, Lindsay, Pinch of Yum, používám a miluji aplikaci vytvořenou pro podivné, obvykle útržkovité teenagerské aktivity.

Ale já to miluju! Je to tak zábavné. Jsem z toho úplně bezradný a možná jsem zveřejnil jedno nebo dvě videa Bjorka, jak pozdravuje trapným hlasem jen proto, že JE SNAPCHAT a zdá se, že je to správná věc na Snapchatu, ale většinou se snažím být normální a sdílet věci pke obrázky z dovolené. Za jídlem na blogu a videi západu slunce. Je to vůbec věc? Dělám z toho věc.

Většinou jsem ale opravdu nadšený, že se po Snapchatu zblázním, až se vrátíme domů a staneme se psími rodiči.

Ano - právě jsem to řekl! Děje se to! Budeme PSÍ RODIČE!

Pttle, kterého jsme potkali minulý týden-mix Beagle, kterého jste všichni tak láskyplně předem přijali do komunity Pinch of Yum-se vrací domů, aby byla naše, až se vrátíme z Capfornie. Jsem tak nadšený, a pokud mě už sledujete na Snapchatu a nemilujete psy, obrázky psů, videa psů, všechno psí, prostě … uvědomte si, že se chystáme získat na vás všechny Psí lidi.

Připojit se na Snappie?< - důkaz, že jsem nejvíce používal tuto aplikaci ->moje jméno Snapchat je. Stačí mě prohledat, přidat si mě a zobrazit všechny mé sladké obrázky a videa ze západu slunce za posledních pár dní! A vážně, ve skutečnosti je tu jeden z Bjorků, který dělá divný hlas ze včerejšího západu slunce na pláži. Prostě si toho nevšímej.

Ale muffiny. Celý svět musí vyrábět více muffinů z celozrnných borůvek.

Máte-li čerstvé drobné organické divoké borůvky nebo čerstvé šťavnaté borůvky velikosti regpar nebo čerstvé ovoce jakéhokoli druhu, máte vyhráno. Používejte je a milujte je a pro vás větší sílu.

A pokud se mi líbíte, bojujete při čekání, až se objeví pfe po zimě, nebojte se, protože mražené borůvky jsou v tomto receptu úžasné.

A pokud mě máte rádi a máte hlad, pusťte se do toho a jděte hned teď dělat tyto celozrnné borůvkové muffiny s NEJLEPŠÍM GLAZEM. Prostě se dokonale zdvojnásobí jako dezert přátelský k pttle, který se po celý den necítí jako dezert. Možná s kávou. ♡

Jen říkám.

Celozrnné muffiny z borůvek

Autor: Pinch of Yum

10 min

20 min

30 minut

10 - 12 muffinů 1 x

Popis

Celozrnné borůvkové muffiny - klasický recept! Mohou použít čerstvé nebo mražené borůvky a jsou doplněny PERFEKTNÍ jednoduchou máslovou polevou!

Ingredience

Pro celozrnné borůvkové muffiny

1 žloutek

1 vejce

1/2 hrnku mléka

1/2 šálku javorového sirupu, medu nebo kombinace

1 lžička vanilky

7 lžic soleného másla, rozpuštěného

1 šálek celozrnné mouky

1/2 hrnku bílé mouky

2 lžičky prášku do pečiva

špetka soli

2 šálky zmrazených divokých borůvek

Na máslovou polevu

3 lžíce másla

2 lžíce mléka

1 šálek moučkového cukru

Instrukce

Předehřejte troubu na 375 stupňů. Ve velké míse vyšlehejte žloutek, vejce, mléko, javorový sirup, vanilku a rozpuštěné máslo do hladka. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a míchejte, dokud se vše nespojí.

Borůvky propláchněte pod studenou vodou, dokud voda nebude téměř čistá. Jemně vmíchejte borůvky do těsta. Naberte do připraveného plechu na muffiny (obvykle stříkám pánev vs. pomocí papírových klíčů a pomocí staromódní naběračky na zmrzlinu dokonale naberu těsto!) A pokud chcete, posypte vršky cukrem turbinado. Přeneste formu na muffiny do trouby.

Pečte 20 minut, dokud vrcholy nebudou pružné, když se jich dotknete. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Na výrobu polevy rozpustíme máslo v malém kastrůlku. Přidejte mléko a míchejte, dokud se vše nespojí. Přidejte moučkový cukr a šlehejte, dokud se nezbavíte všech hrudek. Pokud je příliš řídký, přidejte další 1/4 šálku moučkového cukru. Poleva bude hladká a lesklá, ale jakmile ji odstraníte z tepla, začne tvrdnout. Polijte muffiny polevou - ta se nastavila téměř okamžitě.

Snídaně

americký