Kui turgudel on palju hooajalisi köögivilju, tahate valmistada palju huvitavaid ja maitsvaid roogasid. Tahan soovitada baklažaani retsepti porgandi ja küüslauguga. See marineeritud ja väga aromaatne eelroog sobib ideaalselt pearoogade, lihatoodete ja värske baguette tükiga.

• Üldine \ vara söögitegemise aeg: \
• Portsjonid konteineri kohta: 8 portsjonit
• Kalorid (100 g): 88 kcal
• Maksumus: väga ökonoomne

Kuidas valmistada baklažaani porgandi ja küüslauguga

• Baklažaan - 1 kg
• Porgand - 200 g
• Küüslauk - 40 g
• Petersell - 10 oksa
• Vesi - 1 l
• Loorberileht - 2 tk.
• Sool - 1,5 spl
• Päevalilleõli - 100 g
• Äädikas - 50 g laud, 9%