• nuori kesäkurpitsa 400 g
• kovaa juustoa 100 g
• munat 2 kpl.
• smetanaa 100 g
• sooda 1/2 tl

• jauhot 100 g
• vihreitä muutamia oksia
• suolaa maun mukaan
• voiteluöljy

1. Pese kesäkurpitsa, raasta. Ripottele suolalla ja anna seistä 15 minuuttia.

2. Raasta juusto, hienonna vihreät.

3. Sekoita smetana ruokasoodan kanssa, anna vaikuttaa 5 minuuttia. Lisää munat ja vatkaa.

4. Lisää jauhot, sekoita. Lisää juusto, yrtit ja puristettu kesäkurpitsa.

5. Kaada seos voideltuun monitoimivuokaan.

6. Kypsennä Bake -tilassa tunnin ajan. Jäähdytä ennen tarjoilua.