- calabacín joven 400 g
- queso duro 100 g
- huevos 2 uds.
- crema agria 100 g
- gaseosa 1/2 cucharadita
- harina 100 g
- verdes algunas ramitas
- sal al gusto
- aceite lubricante
1. Lavar los calabacines, rallar. Espolvorear con sal y dejar reposar durante 15 minutos.
2. Rallar el queso, picar finamente las verduras.
3. Mezclar la crema agria con bicarbonato de sodio, dejar actuar durante 5 minutos. Agrega los huevos y bate.
4. Agregue la harina, revuelva. Agregue queso, hierbas y calabacín exprimido.
5. Vierta la mezcla en una olla multicocina engrasada.
6. Cocine en modo Hornear durante una hora. Déjelo enfriar antes de servir.