• ung zucchini 400 g
• hård ost 100 g
• ägg 2 st.
• gräddfil 100 g
• läsk 1/2 tsk

• mjöl 100 g
• gröna några kvistar
• salt att smaka
• smörjolja

1. Tvätta courgetterna, riv. Strö över salt och låt stå i 15 minuter.

2. Riv osten, finhacka gröna.

3. Blanda gräddfil med bakpulver, låt stå i 5 minuter. Tillsätt ägg och vispa.

4. Tillsätt mjöl, rör om. Tillsätt ost, örter och pressad zucchini.

5. Häll blandningen i en smord multikokpanna.

6. Koka i gräddläge i en timme. Kyl innan servering.