• jeunes courgettes 400 g
• fromage à pâte dure 100g
• oeufs 2 pièces
• crème sure 100g
• soda 1/2 cuillère à café

• farine 100g
• verts quelques brindilles
• sel au goût
• huile de graissage

1. Lavez les courgettes, râpez-les. Saupoudrer de sel et laisser reposer 15 minutes.

2. Râpez le fromage, hachez finement les verts.

3. Mélangez la crème sure avec du bicarbonate de soude, laissez reposer 5 minutes. Ajouter les œufs et fouetter.

4. Ajouter la farine, remuer. Ajouter le fromage, les herbes et les courgettes pressées.

5. Versez le mélange dans un plat multicuiseur graissé.

6. Cuire en mode Cuisson pendant une heure. Refroidir avant de servir.