• mlade tikvice 400 g
• tvrdi sir 100 g
• jaja 2 kom.
• kiselo vrhnje 100 g
• soda 1/2 žličice

• brašno 100 g
• zelje nekoliko grančica
• soli po ukusu
• ulje za podmazivanje

1. Operite tikvice, naribajte. Pospite solju i ostavite da stoji 15 minuta.

2. Sir naribati, zelje sitno nasjeckati.

3. Pomiješajte kiselo vrhnje sa sodom bikarbonom, ostavite 5 minuta. Dodajte jaja i umutite.

4. Dodajte brašno, promiješajte. Dodajte sir, začinsko bilje i iscijeđene tikvice.

5. Smjesu izlijte u namašćenu posudu za kuhanje s više kuhala.

6. Kuhajte u načinu pečenja sat vremena. Ohladite prije posluživanja.