• carbassó jove 400 g
• formatge dur 100 g
• ous 2 unitats.
• crema agra 100 g
• refresc 1/2 culleradeta

• farina 100 g
• verds unes branques
• sal al gust
• oli lubricant

1. Renteu els carbassons, ratlleu-los. Espolvoreu amb sal i deixeu-ho reposar durant 15 minuts.

2. Ratlleu el formatge, trossegeu-ne els greens.

3. Barregeu la crema de llet amb bicarbonat de sodi, deixeu-la 5 minuts. Afegir els ous i batre.

4. Afegir la farina, remenar. Afegiu-hi formatge, herbes i carbassó espremut.

5. Aboqueu la barreja en una paella multicooker greixada.

6. Cuini en mode de cocció durant una hora. Refredar abans de servir.