C'était tellement bon qu'il a dit « Attention : va trop manger » ! J'ai eu 2 bols pour le dîner et 1 pour le petit déjeuner. Comment as-tu trouvé cette sauce???😍
Eh bien, BONJOUR !
Patates douces rôties croustillantes, chou frisé finement haché et à la texture impressionnante, avocat crémeux, quinoa copieux et un œuf à la coque de 6 minutes - il est vrai qu'il est déjà un combo excitant en soi. Mais vous les gars, CE CHIPOTLE TAHINI. Ce tahini chipotle incroyablement crémeux, sucré et épicé à verser sur tout.
C'est de cela qu'il faut vraiment parler.
Ce sont, après tout, des bols Tahini
Comment faire du chipotle tahini et être changé pour toujours
D'accord, premier arrêt : huile d'olive, sel, tahini, garpc. Bases.
Mais les choses cessent d'être basiques lorsque nous ajoutons des piments chipotle et du jus d'orange.
Et… c'est à peu près la recette et je ne plaisante même pas !
Ce sont des "bols", qui sont très excellents en ce sens que vous pouvez simplement choisir vos légumes, choisir vos protéines, peut-être en quelque sorte nettoyer le réfrigérateur (ne pas dire, juste dire), recouvrir d'une très bonne sauce, et le tour est joué. BOULES.
Mon combo préféré pour construire un bon Chipotle Tahini Bowl :
quinoa
Patate douce (astuces dans les notes)
chou frisé
Avocat
egguf à la coque (plus d'astuces dans les notes)
DE PLUS EN PLUS CHIPOTLE TAHINI !
Essaie seulement de m'arrêter.
Vous pouvez le manger chaud. Vous pouvez le manger froid. Vous pouvez ajouter du poulet ou du tofu. Vous pouvez devenir complètement végétalien ou sans gluten.
Mais quoi que vous fassiez, s'il vous plaît, faites-le avec une énorme cuillère de chipotle tahini sur le dessus.
Donc voilà. Cette semaine s'annonce super saine et méga généreuse. *fpp cheveux*
Bols de tahini chipotle
Auteur : Lindsay
5 minutes
15 minutes
20 minutes
6 portions (pour la sauce) 1 x
La description
Des bols sains et polyvalents qui se réunissent sous un généreux filet de sauce tahini chipotle végétalienne crémeuse et addictive.
Ingrédients
Chipotle Tahini
1/2 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse d'eau
1/4 tasse de tahiné
1 — 2 chipotles en sauce adobo
1 petite gousse de garpc
jus de 1 orange (environ 1/4 tasse)
1/2 cuillère à café de sel
Construisez les bols :
Patates douces rôties (voir les notes pour ma méthode préférée !)
eggsufs à la coque (voir les notes pour ma méthode préférée !)
chou frisé
quinoa
Avocat
Tout ce que vous voulez d'autre !
Instructions
Ppse tous les ingrédients de la sauce dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Assaisonner selon l'envie.
Cuisinez/préparez les ingrédients de votre bol. Ma combinaison préférée est le chou frisé, la patate douce rôtie, l'avocat, le quinoa et l'œuf à la coque. Mais j'ai aussi inclus du poulet, du broccop rôti, etc.
Nappez le tout de sauce ! Si bon.
Remarques
Mes patates douces rôties préférées : Préchauffez le four à 450 degrés et préparez une poêle avec du papier sulfurisé. Éplucher et couper en cubes deux grosses patates douces. Mélanger avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs pour enrober (les aide à rester croustillantes), puis mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1/2 cuillère à café de sel. Rôtir pendant 20 minutes, remuer doucement et cuire encore 10-15 minutes. Rôti et brun ! Miam!
Mes œufs à la coque préférés : portez une casserole d'eau à ébullition douce (vous voulez suffisamment d'eau pour couvrir les œufs d'environ un pouce). Ajouter délicatement les œufs à l'eau et laisser reposer environ 6 1/2 minutes. Retirer et transférer dans un bol d'eau glacée pour refroidir. Épluchez, coupez, MIAM ! Ces jaunes confiturés ! (Pour la préparation des repas, je les prépare à l'avance, les épluche et les conserve au réfrigérateur.)
Le déjeuner
Mélange
Inspiré du Mexique