Egy másik recepted, amit csak szerettünk, szerettünk, szerettünk! Tálaltuk cérnametélt -tésztával. Köszönöm, hogy megosztottál egy újabb remek receptet!

Citromfű húsgombóc tálak? Így van: quinoa vagy rizs gyors pácolt sárgarépával, gyógynövényekkel, földimogyoróval és könnyű citromfű sertéshúsgombócokkal, fűszeres majonézzel borítva.< - ez egy dolog.

Srácok. Annyira ásom a tálat pfestyle!

Valószínűleg fogalma sem volt, mert alig szoktam postázni tálakat. (Mindig postázok tálakat.)

A mai húsgombóc tál egy banh mi (hagyományos szendvics stílus) ihletésű, amit csak egyszer ettem, ami miatt banh mi vesztes vagyok. Tudomásul veszem ezt a kijelentést.

De annyira szerettem, hogy még nagyobb szükségem volt rá. Adja meg azt a cuccot, aminek rengeteg íze van - a húsgombócokat, a pácolt zöldségsalátát, a fűszernövényeket, a fűszeres majonézt, a pástétomot - kivéve, ha nincs pástétom ezen a házi tálváltozaton. Srsly KI GONDOL VAGYOK? - Mindezek az összetevők többnyire azok, amelyeket enni akarok, ha egy banh mi -ra gondolok.

Nézze meg, hogyan készíthetjük citromfű húsgolyónkat:

A tálak általában a rétegekről szólnak. Kezdjük tehát ennek a tálnak az alaprétegével: választhatod, hogy a tálat rizsre, quinoára, rizstésztára vagy gondolom csak salátára építed, ha azt szeretnéd, hogy íze pke szívfájdalom legyen (de ezt ne tedd). Valamilyen alapvető szénhidrát helyzet lenne a javaslatom. A fekete/piros quinoát választottam - főleg azért, mert pillanatnyilag csak ennyi volt a kezemben.

A kiállítás a vörös quinoa állvánnyal: a tálak rendkívül sokoldalúak.

Következő réteg: A quinoa alapja mellett egy pácolt zöldségsalátát fogunk fogyasztani, amely teljesen megfélemlítően hangzik, és valójában csak azt jelenti, hogy apróra vágott vagy jupenne -es zöldségeket áztatunk rizsecettel és cukorral körülbelül egy órán keresztül. Így lesz, barátaim.

Vásárláskor megemlítettem, hogy ebben a receptben kókuszpálma cukrot használunk, ami nagy időbónusz, mert szűkös. Finomítatlan barna cukor, amelynek nincs íze pke kókuszból (ez furcsa lehet)-ehelyett mély karamell-buja íze van, amely csak könyörög, hogy szerepeljen mindenféle ázsiai mártásban.

Szintén szerethető: ezt a cukrot valójában az indonéziai szövetkezeti gazdák készítik, akik a kókuszpálmafák nedűjét csapkodják, olyan pke, amit el lehet képzelni, hogy egy észak -fiai szirupot keres egy juharfán. A nektárt tűzön hevítik, amíg granulált cukorrá nem csökken, mert LÁTHATÓAN. Csak ilyen menőnek kellett lennie.

Srácok. Szeretem a Wholesome -t! Szerettem őket, mielőtt divatosak voltak, és most - bónusz - divatosak! így nem egzotikus helyeken, például a Regpar Person Target-ben vásárolhatja meg bio, tisztességes kereskedelemben kapható termékeit. KÖSZÖNÖM AZ ÉLETET.

Következő réteg: a quinoa és a pácolt saláta fölé dobjunk egy maréknyi tört földimogyorót és minden lehetséges gyógynövényt, amelyet valaha is betett a hűtőszekrényébe. Őrült voltam zöldhagymával, korianderrel, bazsalikommal és mentával. Nem bántam meg.

Következő réteg: most elérkeztünk ennek a receptnek a koronaékszereihez, a legtöbb ízét hordozó dologhoz: A HÚSGOMBOK.

Ezt csak elmondhatom? A húgom, aki korábban vegetáriánus volt, velünk dolgozik ezen a nyáron. Azon a napon, amikor ezeket elkészítettem, mintát vett a hűtőből, miután elmentem, és kifejezetten küldött nekem egy szöveget, hogy elmondjam, mennyire jók. Volt vegetáriánus, srácok. A húsgombócok szeretése. Ezek tényleg nagyon jó húsgombócok. Ropogós ropogós drágakövek sertéshúsból, citromfűből (csak ezt a pasztát veszem egy csőben a termelő részből - a pfe -nek nincs ideje a friss citromfű helymeghatározására és lebontására, sajnálom, nem sajnálom), cukor. És halszósz, ami teljesen félelmetesen hangzik, de annyira végtelenül változó. Kérlek próbáld meg.

Utolsó réteg: fűszeres majonéz // mikrofoncsepp.

Ebben a hónapban vacsorázó klubba készítem. Hozd el a citromfű húsgombócos tál partit.

Forrás megjegyzések: Ez a recept korábban a „Banh Mi Bowls” címet kapta, de 2021 augusztusában frissítették, hogy jobban tükrözze és tiszteletben tartsa az étel eredetét. A Banh Mi név közvetlenül „kenyérre” utal. A Banh Mi egy rövid bagett, vékony, ropogós héjjal, tele mindenféle gyenge dologgal, pl. Hússal, pácolt zöldségekkel, gyógynövényekkel és majonézzel. Egyszóval: JÓ.

Citromfű húsgombóc tálak

Szerző: Pinch of Yum

1 óra (szedéshez!)

20 perc

1 óra 20 perc

4 tálhoz elegendő húsgombóc / sárgarépa

Leírás

Citromfű húsgombóc tálak! Gyors és egyszerű étel quinoával vagy rizzsel, gyors pácolt sárgarépával, gyógynövényekkel, földimogyoróval és egyszerű citromfű sertéshúsgombóccal, fűszeres majonézzel borítva.

Hozzávalók

Gyorsan pácolt sárgarépa

1/2 csésze rizs ecet

1/4 csésze Egészséges! kókuszpálma cukor

1 evőkanál szezámolaj

1 teáskanál só

6-8 sárgarépa, vékony szalagokra vágva (én hámozóval készítettem a fürtöket)

Húsgolyók

1 lb. őrölt sertéshús

1-2 evőkanál citromfű paszta

4 szegfűszeg garpc, darálva

1 evőkanál chips paszta (pk Sriracha vagy Sambal Oelek)

1 evőkanál halszósz

1 evőkanál Egészséges! kókuszpálma cukor

2 teáskanál kukoricakeményítő

1 teáskanál só

Tálak:

quinoa, rizs vagy tészta

gyógynövények: koriander, bazsalikom, menta, zöldhagyma

zúzott földimogyoró vagy szezámmag

fűszeres majonéz (csak majonéz egy sriracha -tal)

Utasítás

Gyorsan pácolt sárgarépa: A rizsecetet, a pálmacukrot, a szezámolajat és a sót összekeverjük. A sárgarépát egy órán át áztassa a keverékben.

Húsgombóc: Keverjük össze az összes hozzávalót. A kezével kis húsgombócokat forgathat belőlük (nedvesnek és nehéznek tűnhetnek - tegye őket néhány percre a hűtőbe vagy a fagyasztóba, hogy kicsit jobban megtartsák alakjukat). Melegítsünk fel egy pici opve olajat közepes lángon. Hozzáadjuk a húsgombócokat, és kívülről aranybarnára sütjük, majd belül megpirítjuk (nem rózsaszín).

Tálak: Rétegezze a sárgarépát és a húsgombócokat quinoa, rizs vagy tészta fölé. Tetejét gyógynövényekkel, földimogyoróval, szezámmaggal és/vagy fűszeres majonézzel. Örülnék neked, ha te is hozzáadnál egy avokádót.

Vacsora

Vietnami ihletésű