Ezt a fülbevalót a héten készítettem, és a legjobb maradékot kaptam ebédre a munkahelyen. Nem kevesebb, mint 11 alkalommal kérték tőlem a receptet. Így. Jó!!

Ha ezt minden nap ebédre fogyasztanám örökkön örökké, boldog lány lennék.

Csak nehéz tévedni a pörkölt zöldségekkel - és azt a típust értem, ahol sózva, olajozva és olyan barnára sütve olyannyira tökéletessé válnak, hogy valóban valóban élvezed, ha egyenesen a serpenyőből eszed őket. De itt nem állunk meg. Megdobok néhány tányér avokádót a tányéron, esetleg feldarabolok egy puha főtt tojást, és vízesésnek vetem az egészet zöld tahini szószban.

Oké, az Fpl közzététele első része:

Nem igazán szeretem a tahinit. Tudom, hogy ez egy furcsa, nem élelmes dolog, amit most neked mondok, mert a tahini az It lány. De kipróbáltam, nyitott voltam, és egyszerűen nem szeretem. Nyugodtan hagyjon megjegyzést a meggyőződéseivel.

Ennek ellenére szeretem a jó zöld mártást. Ahogy az is, varázslatos zöld mártás. Mint például, koriander avokádó öntet és koriander vinaigrette. Mint a napsütéses mártásban, ami technikailag nem zöld, de a sárga elég közel van, oké ?!

Szóval zöld mártásba tettem a tahinit. Ööö, zöld mártást készített tahinivel?

Koriander, petrezselyem, garpc, opve olaj, citrom, só, tahini. Működik.

És az Fpl közzététele második része:

Annak ellenére, hogy sorozatunk 15 perces étkezési előkészítés, ez több mint 15 percet vesz igénybe. A zöldségek aprítása csak időbe telik. De most egy nagyon praktikus és nem élelmezési tippet javaslok nektek. VÁSÁRLÁS ELŐRE VÁSÁROLT ZÖLDEKET.

Az étkezés előkészítésének összefüggésében, amely egy egész héten át egészséges táplálkozásban nyugszik bennem, az egyszerű és gyors a nyerőm.

Hozzáadja a tojást? Tofu? Csirke? Vagy élvezze simán citromfacsarással és zöld tahini szitálással? LÁNY AZ ÉG A KORLÁT! IMÁDOM AZ ÉTKEZÉSET!

Nézze meg videónkat a pörkölt zöldségtálak elkészítéséről:

Sült zöldséges tálak zöld Tahinivel

Szerző: Lindsay

15 perc

30 perc

45 perc

6 + 1 x

Leírás

Sült zöldséges tálak! Ropogós, sült zöldségek, vajas avokádó, egy tálban, egy csepp zöld tahini mártással.

Hozzávalók

Sült zöldségek

8 nagy sárgarépa, hámozott és apróra vágva

3 arany burgonya, apróra vágva

1 fej brokkop, virágokra vágva

1 fej caupflower, virágokra vágva

opve olaj és só

Zöld Tahini

1/2 csésze opve olaj (enyhe ízű)

1/2 csésze víz

1/4 csésze tahini

egy nagy csokor koriander és/vagy petrezselyem

1 szegfűszeg garpc

csipet fél citrom (kb 2 evőkanál)

1/2 teáskanál só (ízlés szerint - 3/4 teáskanál)

Opcionális extrák:

keményre főtt tojás

avokádó

csirke, tofu, bármilyen más fehérje

Utasítás

Elkészítés: Melegítse elő a sütőt 425 fokra.

Pörkölt zöldségek: Rendezze a zöldségeket néhány sütőpapírral, sütőpapírral kibélelt tepsibe (én minden zöldséget a saját pttle részében tartok). Meglocsoljuk opve olajjal és sóval. 25-30 percig sütjük.

Mártás: Amíg a zöldségek sülnek, bptz fel a mártással a konyhai robotgépben vagy a turmixgépben.

Befejezés: Voila! Osszon és spóroljon a hétre! Tálaljuk avokádóval vagy kemény főtt tojással, vagy bármi mással, ami csodálatossá teszi az ebédet.