He fet aquest auricular a la setmana i he tingut les millors restes per dinar a la feina. No m’han demanat menys de 11 vegades la recepta. Tan. Bé !!

Si pogués menjar això cada dia per dinar per sempre, seria una noia feliç.

Simplement és difícil equivocar-se amb les verdures escalivades, i vull dir el tipus de sal, oli i daurat que tenen una perfecció tan conscient que realment gaudeixes de menjar-les directament de la paella. Però no ens detenim aquí. Em faig servir per picar uns quants trossos d'alvocat al plat, potser tallo un ou suau i faig caure la cascada en salsa tahini verda.

D’acord, divulgació Fpl, primera part:

Realment no estimo el tahini. Sé que això és una cosa estranya i sense menjar que et dic ara mateix perquè Tahini és la noia It en aquest moment. Però ho he provat, he mantingut la ment oberta i simplement no m’encanta. No dubteu a deixar un comentari amb les vostres conviccions.

Dit això, m’encanta una bona salsa verda. Com a la salsa màgica verda. Igual que, amaniment d'alvocat de coriandre i vinagreta de coriandre. Com passa amb la salsa de sol, que no és tècnicament verda, però el groc és prou proper, oi ?!

Així que he posat tahini en una salsa verda. Heu fet una salsa verda amb tahini?

Cilantro, julivert, garpc, oli d’oliva, llimona, sal, tahini. Funciona.

I Divulgació Fpl segona part:

Tot i que la nostra sèrie té una preparació de 15 minuts, això triga més de 15 minuts. Picar verdures només requereix temps. Però ara us proposaré un altre consell molt pràctic i sense menjar. COMPRAR VERDURES PRE-PICADES.

En el context de la preparació dels àpats que em fa menjar sa durant tota una setmana, el meu guanyador és fàcil i ràpid.

Afegireu ous? Tofu? Pollastre? O gaudir-ne amb una mica de llimona i el raig de tahini verd? NOIA EL CEL ÉS EL LIMIT! I LOVE U MENP PREP!

Consulteu el nostre vídeo sobre com fer bols de verdures escalivats:

Bols de verdures rostits amb Tahini verd

Autor: Lindsay

15 minuts

30 minuts

45 minuts

6 + 1 x

Descripció

Bols de verdures escalivats! Verdures torrades tendres i cruixents, alvocat mantegós, juntes en un bol amb un raig de salsa tahini verda.

Ingredients

Verdures rostides

8 pastanagues grans, pelades i trossejades

3 patates daurades, trossejades

1 cap de bròcop, tallat en floretes

1 cap de cabdal, tallat en floretes

obriu oli i sal

Tahini verd

1/2 tassa d'oli opve (sabor suau)

1/2 tassa d’aigua

1/4 tassa de tahini

una gran colla de coriandre i / o julivert

1 clau garpc

esprémer mitja llimona (aproximadament 2 cullerades)

1/2 culleradeta de sal (més al gust - Pke 3/4 culleradeta)

Extres opcionals:

ous durs

alvocats

pollastre, tofu, qualsevol altra proteïna

Instruccions

Preparació: escalfeu el forn a 425 graus.

Verdures rostides: Col·loqueu les verdures sobre unes planxes de forn amb pergamí (jo conservo cada verdura a la seva secció de pttle). Tireu amb oli opve i sal. Rostiu-ho durant 25-30 minuts.

Salsa: mentre les verdures es torren, bptz la salsa al robot de cuina o a la batedora.

Acabar: Voila! Porció i estalvi per a la setmana! Serviu-lo amb alvocat o ous durs o … qualsevol altra cosa que faci que el vostre dinar sigui increïble.