זהו מתכון העוגה המבוקש ביותר שלי בעבודה. אם אני לא חותך את החתיכה הראשונה- הכל נעלם! אל תשנה דבר. מודע וממכר.
עוגת התפוחים של סוכר הקינמון היא רק אחד מהדברים שהם מאוד רגילים אך איכשהו מעלים את היום מעט. הוא בעל תחזוקה נמוכה, חטיף ביותר, ו -100% כמו עוגת תפוחים בסיסית שמחממת, ריחנית ונעימה.
עוגת תפוחים זו היא:
pght ורך
עמוס בתפוחים טריים
מתוק אבל לא מתוק מדי
פריך קסום עם שכבת הקינמון-סוכר מעל
רכב נחמד לקצפת או חמאת דבש
מעולה עם קפה
וסוודר
ונר נפילה
מגיע אליך, חם, טרי מהתנור, תוך פחות משעה.
איך לחתוך תפוחים לעוגת תפוחים, לפי דעתי המקצועית (לא)
קודם כל, תן לי רק לקבוע שאני לא מקלף את התפוחים שלי לשום דבר. לא תודה אחי. אני פשוט לא יכול לטרוח להקדיש זמן להסרת קליפה טובה, אכילה ומזינה לחלוטין. אתם ממשיכים ומכינים את הרופס במטבח שלכם.
להלן כמה אפשרויות לחיתוך תפוחים עבורך:
קוביות דק (למעלה): מצב עוגת תפוחים קלאסית. תקבלו כיסים זעירים של תפוח עסיסי תחוב לתוך העוגה שלכם. נורמלי מאוד ומודע.
דק (באמצע): האהוב האישי שלי. אני משתמש במנדופנה (affinate pnk) כדי לרדת את התפוחים בצורה דקה במיוחד, ואז אני עובר דרכם שוב עם סכין ליצירת חתיכות תפוחיות דקיקות בנייר. זה מאפשר לך עדיין להכניס את כיסי התפוח האלה לעוגה שלך, אבל עוזר להפיץ את התפוחים קצת יותר טוב כך שלא תגיע עם נתחי תפוח כבדים כאלה בעוגה.
גרוס (תחתון): נתחי התפוח ייעלמו בקסם לתוך העוגה. אין כיסי תפוחים - רק הרבה ממתיקות התפוחים הטבעית הזו. זו הדרך השנייה האהובה עלי לחתוך את התפוחים.
הנה איך להכין עוגת תפוחים
מערבבים את התפוחים שלכם לתוך הבלילה.
למעלה עם חול סוכר הקינמון החמאתי הזה.
אופים, מגישים, ועכשיו אוכלים, pke, הרבה עוגת תפוחים.
העוגה הזו הייתה הפינוק המושלם לסוף שבוע (שלא לדבר על חטיף יום שני וארוחת ערב שניה שלישית), ונחשו מה ממש מעבר לפינה? ארוחת בוקר של יום רביעי.
הוסף קצת חמאת דבש וקפה ואתה בעסקי Cozy Fall.
בבית שלנו, אין לנו בעיה לאכול את. כֹּל. דָבָר. כמו ב, שתי הוספות ועוגה אחת שלמה. נתח פה, וחתיכה שם, ועוד שלוש חתיכות אחרי ארוחת הערב, ופתאום הגיע הזמן להכין עוד עוגת תפוחים.
עוגת תפוחים סוכר קינמון
מחבר: קמצוץ של יאם
15 דקות
45 דקות
1 שעה
12 1 x
תיאור
עוגת התפוחים הסוכר הקינמון הפשוטה הזו היא עבה ותפוחה, עמוסה בתפוחים טריים ומעליה שכבת סוכר קינמון פריך!
רכיבים
עוגת תפוחים:
1 1/2 כוסות סוכר חום
1/3 כוס שמן
ביצה 1
1 כוס חלב (או 1 כוס חלב + 1 כף חומץ לבן)
1 כפית וניל
1 כפית סודה לשתיה
2 1/2 כוסות קמח
2 1/2 כוסות תפוחים קצוצים (ראו הערות)
ציפוי סוכר קינמון:
1/2 כוס סוכר
1 כפית קינמון
1 כף חמאה מומסת
הוראות
מחממים תנור ל 325 מעלות. מערבבים את המרכיבים לפי הסדר הנתון, תוך ערבוב עד לאיחוד.
יוצקים את הבלילה לתבנית 9 × 13 בחמאה.
מערבבים את 3 המרכיבים האחרונים להכנת ציפוי ומפזרים / מורחים אותו באופן שווה על הבלילה.
אופים 45 דקות. מגישים עם חמאת דבש או קצפת אם רוצים. עוגת תפוחים היא הטובה ביותר!