שלום, שלום לכל קוראי הבלוג שלי! בשבילכם, כמה מתכונים לסלט פופולרי מאוד עם מקלות סרטנים, שלרוב נוכח על השולחנות החגיגיים, ובתפריט היומיומי, זה לא אורח נדיר.
ברוב המקרים מבשלים אותו לפי מתכונים קלאסיים עם תירס, אורז, אבל אני רוצה לספר לכם עוד כמה מתכונים לסלט הזה, שעשויים מאוד פשוט, מהיר ויחד עם זאת טעימים לא פחות.
תוֹכֶן
להכנת סלטים כאלה צריך 5 דקות ועל השולחן יש מנה יפה שתשמח גם אתכם וגם את האורחים שלכם.
אין צורך במוצרים מיוחדים, המינימום שלהם ובכל זאת יוצא מגניב - נסו.
אם תרצו לגוון עוד יותר את מגוון המתכונים, עיינו בכמה טיפים להכנת מנה כזו.
סלט עם מקלות סרטן - מתכון פשוט וטעים עם ירקות
מתאבן נהדר עם ירקות. רעננות קיץ, טעם נהדר, 5 דקות וסיימת!
רכיבים:
- מקלות סרטנים - 200 גרם.
- בצל אדום מתוק - 2 יח'. (קָטָן)
- עגבנייה - 1 יחידה.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- מיונז - 2 - 3 כפות. ל.
- לימון - 0.5 יח'.
- מלח
בישול:
- ראשית, מלחיצים את הבצל, חותכים את הראש לרבעים וקוצצים לרצועות דקות, שמים בקערה קטנה, ממליחים ויוצקים מיץ מחצי לימון, מערבבים היטב ומניחים לזמן מה.
- אנו מנקים את הפלפל המתוק מזרעים וחותכים אותו לרצועות דקות
- חותכים את מקלות הסרטנים לאורכם וקוצצים גם אותם לרצועות דקות קטנות.
- חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות, ואתה צריך לתת למיץ לצאת מעט כדי לנקז
- כעת אנו משלבים את כל החומרים המוכנים שלנו בקערה גדולה, מתבלים במיונז, מוסיפים מעט מלח במידת הצורך, ונותנים לסלט להתבשל מעט זמן.
מתכון לסלט סרטנים עם אננס
נחוץ:
- בשר סרטנים או מקלות סרטנים - 200 גר'.
- ביצים מבושלות - 6 יח'.
- שימורי אננס - 200 גרם.
- גבינה - 150 גרם.
- מיונז
- מלח
- בצל ירוק
בישול:
אנחנו מנקים את הביצים ושלושה אותן על פומפיה גסה, שמים אותן בקערה, מיישרים את פני השטח ומשמנים בשכבה דקה של מיונז - זו תהיה השכבה הראשונה של המנה שלנו.
חותכים את המקלות לחתיכות בינוניות, יוצרים שכבה שנייה ומצפים ברוטב
אננס, אם הם כבר חתוכים לחתיכות קטנות, הוציאו אותם מהצנצנת, אם הם טבעות, אז צריך לחתוך אותם, תשאירו כמה חתיכות לקישוט
שלוש גבינות קשות על פומפיה בינונית
משטחים את האננס במיונז ומפזרים גבינה
מקשטים בבצל ירוק ושאר חלקי האננס.
סלט יוצא טעים מאוד, מוכן במהירות ובקלות.
סלט פשוט וטעים ב-5 דקות עם עגבניות ושום
צריך ל:
- מקלות סרטן - 200 גר'.
- גבינה מעובדת - 200 גר'.
- ביצה - 3 יח'.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- שום - 2 שיניים.
- מלח
- פריכיות
- מיונז - 120 גרם.
בישול:
חותכים מקלות לחתיכות גדולות
הופכים אותם מעט בעזרת הידיים להפרדת הסיבים, מניחים אותם על צלחת ומעלים רשת דקה של מיונז.
חותכים את העגבנייה לשניים וחותכים לפרוסות דקות, להניח בשכבה על המקלות
ניתן להמליח מעט שכבת עגבניות ולפזר עליה שום סחוט דרך השום
ביצים, כמו גם עגבניות, חתוכות לשניים ולפרוסות דקות
לשמן את העגבניות במיונז מעל, להניח עליהן ביצים בשכבה ולמרוח גם מיונז עם רשת דקה
נשפשף את הגבינה המומסת במגררת דקה, היא אמורה להתברר כסיבים, "מתולתלת", מניחים אותה בשכבה נוספת ומצפים היטב במיונז
מעליו צ'יפס ומקשטים בעשבי תיבול ועגבניות שרי
לפניכם סלט פשוט, מהיר, יפה וטעים מאוד
סלט קלאסי חגיגי "כדורי סרטן"
נחוץ:
- מקלות סרטן - 200 גר'.
- גבינה - 100 גרם.
- ביצים - 2 - 3 יח'.
- שום - 1 - 2 שיני
- מיונז
בישול:
אנחנו מכינים את כל מרכיבי המנה שלנו - שלושה מקלות סרטן, ביצים וגבינה על פומפיה דקה, סוחטים את השום דרך השום
בצלחת עמוקה מערבבים חצי מהמקלות, גבינה, ביצים, שום, מתבלים במיונז, אסור להוסיף הרבה כדי שהמסה לא תתברר כנוזלית
יוצרים מהמסה כדורים בגודל של כדור טניס, מגלגלים בצ'יפס סרטנים ופורסים על צלחת
מקשטים ברצועות מקלות, ירק
סלט עסיסי וטעים של מקלות סרטנים "ים סוף" תוך 5 דקות
נחוץ:
- מקלות סרטן - 200 גר'.
- עגבנייה - 2 יח'.
- פלפל בולגרי - 2 יח'.
- גבינה קשה - 150 גר'.
- שום - 1 שן
- מלח
- פלפל
- מיונז
בישול:
מקלות סרטנים מחולקים לשני חלקים, חותכים לאורכם וחותכים לרצועות דקות
מורחים על צלחת, מצפים במיונז מעל
חותכים את העגבניות ל-4 חלקים, מסירים את הליבה עם גרעינים וגם חותכים לרצועות דקות
אנחנו מפזרים אותם על מקלות בשכבה דקה.
מפזרים שום קצוץ דק, מוסיפים מלח, פלפל ומורחים שכבת מיונז עם רשת
מפזרים גבינה מגוררת ועוד שכבה של מיונז
מסירים את הגרעינים מהפלפל וחותכים לרצועות דקות
זו תהיה השכבה האחרונה של המנה שלנו.
סלט יוצא טעים מאוד, עסיסי