私はいつも秋の始まりを楽しみにしています。つまり、彼女がダーチャに到着すると、秋のテーブルの本当の女王、つまり鍋腹のカボチャが熟します。 ボリュームたっぷりのスープ、あらゆる種類のシチュー、シリアルなど、どれだけ料理できますか。 そして、あなたがそれで得るどんなパイとデザート！ たとえば、レーズンが入ったこのカボチャのオートミールクッキーは、私たちと一緒に飛んでいくだけです。オーブンから出すだけです。
- 一般\資産 調理時間：2時間20分
- コンテナあたりのサービング：6サービング
- カロリー（100g）：308 kcal
- コスト：非常に経済的
カボチャレーズンオートミールクッキーの作り方
- 小麦粉-0.5カップ（250 ml）
- 全粒粉-0.5カップ（250 ml）
- オートミールフレーク-1カップ（250ml）
- 味わうスパイス
- 塩-1つまみ
- 蜂蜜-大さじ1
- ピューレ-100gのカボチャ
- バター-90g柔らかく
- 卵-1個
- レーズン-100g
準備：
このカボチャレーズンオートミールクッキーを作るには、まずカボチャのピューレが必要です。 その準備には3つのオプションがあります：カボチャをオーブンで焼く、蒸す、または少量の水を入れた鍋で。 あなたは時間を無駄にすることなく、それを非常に簡単に行うことができます-ベビーフードセクションの店でカボチャのピューレの瓶を購入してください。 そのようなマッシュポテトも素晴らしい仕事をします。
私の好きな方法はベーキングです。 このピューレは味が濃く、水っぽすぎないことがわかりました。 私はすぐにマッシュポテトの大部分を作り、調理に必要なだけ取り、残りを冷凍します。
カボチャを半分に切り、種と繊維を取り除き、厚い皮を切り取ります。 パルプ自体を任意のサイズにカットし、型に入れるか、ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に置きます。 オーブン（温度180℃）で柔らかくなるまで焼き、冷ましてからブレンダーでマッシュします。
大きなボウルに、オートミール、塩、スパイスの2種類の小麦粉を混ぜます。
オートミールはどれでも摂取できます。長時間調理用の大きなオートミールはクッキーにわずかに感じられ、小さなインスタントフレークはベーキング中にほぼ完全に溶解します。 あなたが最も好きなスパイスを取りなさい。 ベーキングには、いつもシナモン、クローブ、ナツメグ、ジンジャーを使います。
別のボウルで、柔らかくなったバターを蜂蜜で叩きます。
もともと黒糖を加えて（0.5カップ加えて）作ったクッキーですが、幼い娘ができたので、なるべく砂糖を加えずに作ってみました。 しかし、ハニーオプションはすべての人に適しているわけではありません！ 私の赤ちゃんはそれにアレルギーがありません、そしてあなたの子供が突然それに苦しむならば、それから1つのバナナまたは同じ砂糖からマッシュポテトを加えることはより良いです。
カボチャのピューレと卵を追加します。
塊は層状に見えるかもしれませんが、それは問題ではありません-小麦粉はすべてを修正します。
私は3つまたは4つの用量で乾燥混合物を追加します。
最後のバッチでは、洗浄して乾燥させたレーズンも追加します（私は薄茶色です）。 そして、私はすべてを徹底的に混ぜます。
任意の生地添加剤を使用できます。 チョコレートドロップやチョコレートチャンクを加えるのはとてもおいしいです。
今度はスプーンで少量の生地を取り、ボールを転がし、少し平らにして、天板に置きます。
生地は手にくっつきますが、小麦粉を追加しようとしないでください。 ここではすでに不要になります。
天板をオーブンに入れ（180度に加熱します）、35〜40分後にレーズン入りの香ばしいカボチャオートミールクッキーを取り出します。