準備時間	調理時間	部分
10分	5〜10分	8人前

材料

• サワークリーム（脂肪）-500グラム
• にんにく-3〜4クローブ
• ナッツ-1杯
• コリアンダー-1つの小さな束
• 塩、コショウ-味わう

調理方法

ナッツをザルに入れ、沸騰したお湯に注ぎ、タオルの上に広げます。乾かしてから、ナイフで切ります。

にんにくをプレスに通します。

ボウルに、サワークリーム、ナッツ、ニンニクを混ぜます。 塩、こしょうを加えて味を調え、必要に応じてコリアンダーのみじん切りにします。

すべての材料をよくかき混ぜ、ソースをガラス容器に移し、蓋を閉めて冷蔵庫に保管します。

どのようにそして何を提供するか

調理したソースに焼き野菜、肉、魚を添えます。

ボナペティ！

トマトソースの豆