Temps de préparation	Temps de cuisson	Portions
10 minutes	5-10 minutes	8 portions

Ingrédients

• Crème sure (gras) - 500 gr
• Ail - 3-4 gousses
• Noix - 1 verre
• Coriandre - 1 petit bouquet
• Sel, poivre - au goût

Mode de cuisson

Mettez les noix dans une passoire et versez-les sur de l'eau bouillante, étalez-les sur une serviette - laissez-les sécher, puis hachez-les avec un couteau.

Passer l'ail dans une presse.

Dans un bol, mélanger la crème sure, les noix et l'ail. Ajouter du sel, du poivre au goût et de la coriandre hachée si désiré.

Bien mélanger tous les ingrédients, transférer la sauce dans un récipient en verre, fermer le couvercle et conserver au réfrigérateur.

Comment et avec quoi servir

Servir la sauce préparée avec des légumes cuits au four, de la viande ou du poisson.

Bon appétit!

Haricots à la sauce tomate