Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje	Porcije
10 minuta	5-10 minuta	8 porcija

Sastojci

• Kiselo vrhnje (masnoća) - 500 gr
• Češnjak - 3-4 češnja
• Orašasti plodovi - 1 staklo
• Cilantro - 1 mala hrpa
• Sol, papar - po ukusu

Način kuhanja

Orahe stavite u cjedilo i prelijte kipućom vodom, raširite na ručnik — pustite da se osuše, a zatim ih nasjeckajte nožem.

Provucite češnjak kroz prešu.

U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, orahe i češnjak. Posolite, popaprite po ukusu i po želji dodajte nasjeckani cilantro.

Sve sastojke dobro promiješajte, umak prebacite u staklenu posudu, zatvorite poklopcem i čuvajte u hladnjaku.

Kako i s čime poslužiti

Pripremljeni umak poslužite uz pečeno povrće, meso ili ribu.

Dobar tek!

Mahune u umaku od rajčice