| Gatavošanas laiks | Gatavošanas laiks | Porcijas |
| 10 minūtes | 5-10 minūtes | 8 porcijas |
Sastāvdaļas
- Skābais krējums (tauki) - 500 gr
- Ķiploki - 3-4 krustnagliņas
- Rieksti - 1 glāze
- Cilantro - 1 mazs ķekars
- Sāls, pipari - pēc garšas
Gatavošanas metode
Riekstus liek caurdurī un pārlej ar verdošu ūdeni, izklāj uz dvielīša - ļauj nožūt, tad sakapā ar nazi.
Ķiplokus izlaiž caur presi.
Bļodā samaisiet skābo krējumu, riekstus un ķiplokus. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un, ja vēlaties, sasmalcinātu koriandru.
Visas sastāvdaļas kārtīgi samaisa, mērci pārliek stikla traukā, aizver vāku un uzglabā ledusskapī.
Kā un ar ko pasniegt
Sagatavoto mērci pasniedz ar ceptiem dārzeņiem, gaļu vai zivi.
Labu apetīti!
Pupiņas tomātu mērcē