한국식 콜리플라워 샐러드

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집에서 한국식 콜리플라워 샐러드 만들기를 추천합니다. 샐러드는 매우 매운 맛이납니다!

이 샐러드는 모든 고기 요리에 적합하며 반찬을 대체할 수도 있습니다.

* 비용은 레시피 출판 당시의 가격입니다.

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빨대로 당근을 창살.

오이를 큰 입방체로 자릅니다.

마늘과 고수를 잘게 썬다.

양파를 반 고리로 자릅니다.

그릇에 오이가 든 당근을 담고 소금 1큰술을 넣고 잘 섞어 20분간 둡니다.

콜리 플라워를 3-4cm의 꽃차례로 분해하십시오. 너무 큰 조각은 잘 담그지 않을 것입니다.

냄비에 물을 붓고 소금 1큰술을 넣고 끓인다
양배추 꽃차례를 보내 3-4 분 동안 요리하십시오.

참고: 양배추는 너무 익히면 안 됩니다.

끓는 물을 버리고 식을 때까지 찬물로 채우십시오.

짜낸 당근, 오이, 콜리플라워를 별도의 그릇에 합칩니다.

야채 위에 모든 양념과 다진마늘을 올려주세요.

약간 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 양파를 볶습니다.

그런 다음 야채 그릇에 향신료를 붓고 원하는 맛과 색상을 제공합니다.

설탕, 식초를 넣고 저어줍니다. 고수로 덮고 60분 동안 그대로 두십시오. 준비된 샐러드를 접시에 옮기고 원하는 경우 흰 참깨를 뿌립니다.

맛있게 드세요!