韓国風カリフラワーサラダ

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家庭で韓国風カリフラワーサラダを作ることをお勧めします。サラダはとてもスパイシーで美味しいことがわかりました！

このサラダはどんな肉料理にもぴったりで、おかずの代わりにもなります。

*費用はレシピの公開時のものです。

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にんじんをストローですりおろします。

きゅうりを大きな立方体に切ります。

にんにくとコリアンダーを細かく刻みます。

タマネギを半分の輪に切ります。

にんじんときゅうりをボウルに入れ、大さじ1の塩を加え、よく混ぜて20分放置します。

カリフラワーを3〜4 cmの花序に分解します。大きすぎると、酸洗いがうまくいきません。

鍋に水を注ぎ、大さじ1の塩を加え、沸騰させます
キャベツの花序を送って3〜4分間調理します。

注：キャベツは加熱しすぎないでください。

沸騰したお湯は必ず水気を切り、冷えるまで冷水で満たしてください。

にんじん、きゅうり、カリフラワーを別のボウルに入れます。

野菜の上にすべてのスパイスとみじん切りにんにくを置きます。

玉ねぎを熱油で少し黄金色になるまで炒めます。

次に、スパイスの上に野菜のボウルに注ぐと、これは希望の味と色を与えます。

砂糖、酢を加えてかき混ぜます。コリアンダーで覆い、60分間放置し、浸します。準備したサラダを皿に移し、必要に応じて白ゴマをまぶします。

ボナペティ！