준비 시간	요리 시간	부분
15	45	4

재료

• 호박 - 400g
• 버섯 - 300g
• 감자 - 200g
• 토마토 - 100g
• 당근 - 1개
• 전구 양파 - 1 개
• 사워 크림 - 100g
• 식물성 기름 - 50ml
• 맛에 소금
• 맛을 내기 위해 파
• 후추 맛

조리 방법

야채, 버섯 및 허브를 씻으십시오.

버섯은 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣고 30분간 삶는다.

당근과 양파를 껍질을 벗기고 굵게 자르고 식물성 기름에 볶습니다.

끓는 버섯 육수에 야채드레싱, 애호박, 감자, 토마토를 넣고 소금, 후추로 간을 하고 약한 불에서 15분간 끓인다.

어떻게 그리고 무엇으로 봉사할 것인가

서빙하기 전에 수프 그릇에 사워 크림과 잘게 썬 파를 넣으십시오.