准备时间	烹饪时间	部分
15	45	4

原料

• 西葫芦 - 400 克
• 蘑菇 - 300 克
• 土豆 - 200 克
• 番茄 - 100 克
• 胡萝卜 - 1个。
• 灯泡洋葱 - 1个。
• 酸奶油 - 100 克
• 植物油 - 50 毫升
• 盐调味
• 葱的味道
• 胡椒粉适量

烹调方法

清洗蔬菜、蘑菇和香草。

香菇去皮，放入沸水中煮30分钟。

胡萝卜和洋葱去皮，粗切碎，用植物油煎炸。

将煮熟的蔬菜酱、西葫芦、土豆和西红柿加入沸腾的蘑菇汤中，用盐和胡椒调味，然后用小火炖 15 分钟。

如何以及用什么来服务

食用前在汤碗中加入酸奶油和切碎的洋葱。