Matcha pagatavošana atšķiras no parastās zaļās tējas pagatavošanas. Japāņi zina 2 gatavošanas veidus. Katram no tiem ir nepieciešama īpaša darbību secība un īpaša …
Kas ir masala, kāpēc izvēlēties tik garšīgas garšvielas, kā pareizi pagatavot tēju un kāpēc šis dzēriens padarīs jūs laimīgāku? Šos un citus jautājumus Annabella uzdeva Gaļinai Botai …
Cūkgaļas gulašu ar sēnēm un skābo krējumu pasniedz ar kartupeļu biezeni vai makaroniem. Pēc receptes mērce sanāk bieza kā mērce, tāpēc ar to var pārliet arī putru. Ēdiens izrādās kalorijām bagāts, lai gan ar …
Kamēr itāļi lepojas ar savu vērtīgo “parmigiano” un franči ar savu krēmīgo “camembert”, tiroliešiem ir savs “Graukäse”. Lai gan ārpus tās gandrīz pilnīgi nezināms…
Austriešu virtuves ikona “Kaiserschmarrn” ir pūkaina rīvēta pankūka, kas nosaukta pēc Austrijas imperatora ķeizara Franča Jozefa I, kurš ļoti iecienījis šo ēdienu. Uz…
Ir šīs dienas. Tas notiek ar mums visiem. Ir pienācis laiks taisīt pusdienas, un es vienkārši nezinu, ko pagatavot. Godīgi sakot, man tā notiek diezgan bieži. Nu, ja es esmu zaudējis, šie s…
Vai ķirbji ir savlaicīgi? Ir pienācis laiks tos pievienot visu veidu labumiem! Tāpēc es iesaku šodien pagatavot ķirbju maizītes. Ķirbju maizītes ir tik jautras - drupača ir saulaini gaiša un ļoti mīks…
Šis japāņu makaronu salāti, kas ietērpts japāņu majonē un sajaukts ar šķiņķi, gurķi un olu, ir lielisks sānu ēdiens, lai iepriecinātu viesus pie jūsu nākamā grila!
25. maijā izdevniecība "Bombora" izdod šefpavāra Vitālija Istomina grāmatu "Nesky breakfasts". Grāmatā ir 51 brokastu recepte: no vienkāršākajām desu sviestmaizēm līdz šokolādes kūkai …
